Chocomint brownie chewy cookies
Dari dulu masa kuliah, saya selalu ketagihan sama chewy cookies buatan temen. Karena entah kenapa ga pernah nemu cookies yg se chewy dan seenak itu (paling mirip itu starb*ck tapi terlalu kering dan kemanisan). Sedihnya setelah lulus dia sudah jarang nge bake lagi. Ini kangen dan akhirnya googling baca2 resep chewy cookie. Akhirnya saya modif dgn bahan yang ada dirumah. Alhamdulillahhh berhasill
Chocomint brownie chewy cookies
Dari dulu masa kuliah, saya selalu ketagihan sama chewy cookies buatan temen. Karena entah kenapa ga pernah nemu cookies yg se chewy dan seenak itu (paling mirip itu starb*ck tapi terlalu kering dan kemanisan). Sedihnya setelah lulus dia sudah jarang nge bake lagi. Ini kangen dan akhirnya googling baca2 resep chewy cookie. Akhirnya saya modif dgn bahan yang ada dirumah. Alhamdulillahhh berhasill
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Ambil 250 gram coklat yang sdh dipotong2, lalu lelehkan bersama margarin. (50 gram sisa coklat saya potong kecil2 untuk persiapan dijadikan toping)
- 3
Sambil menunggu coklat leleh, Masukkan telur kedalam mangkuk/wadah bersama dengan gula pasir dan brown sugar, kocok hingga mengembang (saya menggunakan whisk, tanpa mixer)
- 4
Campurkan lelehan cokelat ke mangkuk berisi larutan telur dan gula. Lalu aduk hingga menyatu.
- 5
Masukkan daun mint kering kedalam adonan cokelat sambil diremukkan.
- 6
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk. Tambahkan tepung hingga adonan dirasa sudah lebih padat (teksturnya kurang lebih hampir kayak selai nutell*a) Tips agar mudah mengaduk lumuri sendok dengan sedikit minyak sehingga tdk terlalu menempel kesendok
- 7
Lumuri loyang dengan minyak (saya tdk pakai baking paper). Sedikit saja, tdk usah sampai menggenang, yang penting teraba licin
- 8
Ambil 1 sendok makan adonan, gumpalkan dengan tangan (yang sudah dilumuri minyak) bentuk seperti bola.
- 9
Letakan adonan bola ke atas loyang, berikan jarak antar adonan bola
- 10
Ambil potongan coklat, tempelkan di atas bola adonan sembari sedikit ditekan
- 11
Panggang dalam oven, saya pakai suhu 200 derajat selama 40 menit atau bagian adonan sudah tampak lebih keras (tergantung ovennya)
- 12
Dinginkan adonan. Voila
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Chocochip Brownies Cookies Chocochip Brownies Cookies
Lagi pengen banget makan kue brownies yang kaya akan nuansa coklatnya itu.. tapi pengen banget juga punya kue lebaran home made by myself tahun ini (walaupun ada covid-19 tapi tidak mengurungkan niat majang kue lebaran..hehe), selain itu pengen banget kue browniesnya tuh awet d simpen (padahal mah sama aja, mateng langsung d lep lep ma bocah yang ujung2nya cepet abis). The first time nih aku buat resep di cookpad.Sebenernya basic resepnya nyontek dari resep2 chocochip cookies di cookpad lainnya.. tapi berhubung ada bahan2 yang aku ga punya dan kalopun ada, kuantitinya tuh kurang, jadilah resep ini..Mudah banget moms girls..Let's check..
-
Brownies Choco Cookies Brownies Choco Cookies
Lg mau buat brownies tp kok pengennya buat kudapan kue kering, akhirnya coba2 deh brownies choco cookies... hehehe
-
Brownie butter choccochips cookies Brownie butter choccochips cookies
akuh termasuk yg sering nyoba2 resep choccochips.dr yg lokal sampe nyontek dr bule langsung.semuanya enak.semuanya chewy.kunci utama membuat cookies itu adalah pergunakan butter kwalitas sultan.bukan yg repackaged, butter substitute atau bahkan margarin.resep asli akuh liat dr mba tessa arias @handletheheat tanpa merubah apapun ya.menurutku sih ikutin aja dl resep aslinya, kl ternyta nanti hasilnya ada kurang2 dikit kan bs dimodif pas ke 2x buat.iyakan?😆
-
Chewy White Cookies Brownies Chewy White Cookies Brownies
Ide kreatif bisa datang dari mana saja, begitu pula yang saya alami. Berawal dari terlihatnya saya dengan coklat cadbury dream with oreo di kulkas, akhirnya saya berfikir untuk membuat brownies cantik ini dan di karenakan juga persediaan coklat blok baking habis..😄😄
-
Brownies Cookies Choco Chips Brownies Cookies Choco Chips
Resep ini saya peroleh di majalah SEDAP edisi Idul Fitri 2017. Tiap tahun masih suka saya buat cookies ini. Kacang mente bisa diganti dengan kacang tanah ataupun kenari. Sesuai selera aja. Diresep aslinya digunakan 125 gr mentega tawar dingin dan 50 gr margarine ditambah 1/4 sdt garam. Tapi karena #dirumahaja maka saya pake bahan yg ada aja. Difoto kelihatan banyak bahannya karena saya bikinnya dua resep.
-
Brownie choco chips cookie Brownie choco chips cookie
BismillahirrahmanirrahimCookies dengan perpaduan brownie dan choco chips cookies.Source: @herlinwulan#westernfood#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
122. S'mores Choco Cookie Brownies 122. S'mores Choco Cookie Brownies
02-03-2021Saya bikinnya dah lama sih sebelum viral resep bronkies. Resep adaptasi dari IG kak @devinahermawan tapi tanpa biskuit roma dan @twisted.3 tekstur kue dalam satu loyang😍Chewy dari marshmallow di lapisan atasFudgy dari brownies di lapisan tengahCrunchy dari cookies di lapisan bawahUntuk brownies nya dicampur dengan coklat silverqueen biar tambah nyoklat😘Untuk urutan lapisan aq nyontek @twisted karena pengen topping marshmallow😍 Tapi untuk Resep kue asli full adaptasi dari resep kak @devinahermawan yang urutannya adalah lapisan bawah brownies, lapisan tengah cookies dan lapisan atas crumble cookies😊#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#GA_TheNextLevel#minggu40
-
Brownies Cookies Chocolatos (Brownies Crispy) Brownies Cookies Chocolatos (Brownies Crispy)
Selamat mencoba yaa, thank you 💖
-
Brownie Choco Chips Cookie Brownie Choco Chips Cookie
Sama halnya dengan brownie yang tak selalu shiny, brokies juga begitu. Bahkan soft cookie satu ini disukai sekali oleh anak saya yang 5 tahun.Memang tidak terlalu tahan lama.Paling banter hanya 2-3 hari tahan. Karna teksturnya memang tidak crunchy.Namanya aja soft cookie...semacam crinkle cookie..Adaptasi dari resep Ashley baker by nature, saya ubah agar tidak terlalu manis dan komposisi gulanya berubah dari resep asli.#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2#TemanDepok#MasakItuSaya#BakingEdition
-
Brownies cookies Brownies cookies
Ceritanya kalo bikin brownies ga pernah tahan lama xixi..ada ide pengen bikin yg minimal bisa tahan 3 harian ditoples🤭 itu juga udah diumpet2 biar ga langsung habis. Ku contek resep ini dari ig icenguik ya..cuma ada yg ku modif sedikit.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar