Tejmentes rizskoch
Tejmentes rizskoch
Elkészítés
- 1
A rizst egy csipet sóval fél liter vízben feltesszük főni. Folyamatos keverés mellett addig főzzük, ameddig a vizet szinte teljesen magában szívta.
- 2
Hozzáöntjük a növényi tejet. Közepes lángon addig főzzük most is, ameddig a tejet szinte teljesen magába szívta. Folyamatosan kevergessük, mert gyorsan le tud égni. Ha kész, levesszük a tűzről, fedővel lefedjük és konyharuhával letakarva pihentetjük 30 percet.
- 3
A rizsről levesszük a konyharuhát és a fedőt, így hagyjuk hűlni. A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a puha vajjal.
- 4
A sárgájába belereszeljük a citrom héját és összekeverjük a langyosra hűlt rizzsel. Mehet bele a mazsola is.
- 5
A fehérjét kemény habbá verjük. Hozzákeverjük a rizses masszához és sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük.
- 6
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Porcukorral, lekvárral vagy pudinggal is tökéletes.
Hasonló receptek
-
Rizskoch Rizskoch
Ezt a finomságot egy tartalmasabb leves mellé szoktam elkészíteni második fogásnak, de egy hétvégi könnyű kis uzsonnának is kiváló. A citrom héja és a mazsola nélkül is nagyon finom, azért is írtam, hogy ízlés szerint, mert ez a két hozzávaló megosztó lehet. Jó étvágyat hozzá! 😊
-
Rizskoch tejmentesen Rizskoch tejmentesen
éljenek a tejfehérje allergiás édesszájúak! Lehet variálni cukormentesen eritrittel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek