Sajtos-tejfölös karaj

Kstee
Kstee @cook_Kstee
Fejér megye

A fotó nem a legjobb, és fázisképek se készültek, de annyira isteni finom lett, és olyan nagyon egyszerű elkészíteni ezt a húsételt, hogy mindenképpen közzé szeretném tenni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1.5 óra
4 adag
  1. 8 szeletsertéskaraj (kiklopfolva)
  2. szükség szerint
  3. szükség szerintbors
  4. szükség szerintfinomliszt (kb. 5 ek)
  5. 4 eksertészsír
  6. 300-350 grammtejföl
  7. 200-220 grammreszelt sajt

Elkészítés

1.5 óra
  1. 1

    A sertéskarajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, a szeletek mindkét oldalát besózzuk. Hagyjuk állni 15 percet. Ennek leteltével finomlisztbe forgatjuk a szeleteket, és 3 ek sertészsíron magas hőmérsékleten pár perc alatt kérget sütünk rájuk.

  2. 2

    Egy hőálló edényt vékonyan kizsírozunk, belehelyezzük az elősütött karajszeleteket egymással kis átfedésben.

  3. 3

    A tejfölt sóval és borssal ízesítjük, rákenjük a hússzeletekre, és bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.

  4. 4

    180 C fokos sütőben szép ropogósra, barnásra sütjük meg. Én rizzsel tálaltam. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kstee
Kstee @cook_Kstee
Közzétéve:
Fejér megye

Szöveges kommentek

Hasonló receptek