Wajik bandung
Resep dari mamakku.. Sederhana tapi rasa mantapssss 😳
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama rendam dulu beras ketan selama beberapa jam (aku ± 5 jam)
- 2
Lalu kukus ± 25 menit.
- 3
Step selanjutnya, masukkan ketan yg telah d kukus tadi dan semua bahan lainnya ke dalam wajan,, aduk aduk sampai tercampur rata
- 4
Untuk pilihan Warna bisa sesuai selera ya, dan tambahkan beberapa tetes saja.
- 5
Setelah tercampur rata, lalu masak dgn api sedang sambil terus di aduk supaya gak gosong.
- 6
Masak sampai matang / kadar air berkurang dan sedikit mengering
- 7
Sesaat setelah matang, harus cepat cepat dibungkus karena adonan akan cepat mengeras dan kering.
- 8
Done
- 9
Note : beras ketan bisa di ganti dengan tepung ketan jika ingin tekstur yg halus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Wajik Kletik/Wajik Bandung Wajik Kletik/Wajik Bandung
(resep 206)BismillahAku mengirimkan resep ini dalam rangka #pilkadacookpad . Hihi lucu, seru namun berdaging nih CP ngadain pilkada. Udah kayak #pilkadaserentak2020 nya Indonesia aja, ga mau kalah euy! 😄.Siapapun leadernya, baik Mba Prita maupun De Avril, aku akan tetap mendukung #cocomtang agar menjadi lebih baik dan manis. Semanis wajik kletik ini. #tsaaahhhBtw, beragam cara ya untuk membuat wajik ini. Dan aku mengambil kesimpulan bahwa semua cara adalah terbaik, tergantung kita lebih sreg dg cara yg mana. Karena baru x ini aku dan mamer bikin, jadi ada beberapa yg salah, apalagi mamer juga ikutan bikin tanpa membandingkan dg bahan yg lain. Well, setidaknya sudah tau lah ya caranya gimana 😁.Source: Herlyna Ditian dan BymaOia, aku bikinnya 2x resep ya jadi memang hasilnya banyak...mboh jadinya berapa pcs 🤭.-030920-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenapron3#banggakirimrecook#pilkadacookpad_prita
-
-
Wajik Bandung praktis minimalis no ribet2 Wajik Bandung praktis minimalis no ribet2
Kue tradisional yg susah banget nemuin d pasar, jd punya ide bikin sendiri dengan resep dr mamaku,,#juni2021
-
Wajik kletik khas Bandung Wajik kletik khas Bandung
Mamah dah kasih kode nih,soalnya ini hari terakhir ikut program #JelajahResepKhasNusantaraSore ini kebetulan ada yang request mau di buatin wajik khas Bandung.Dengan tetap #BanggaKirimRecook saya coba deh resepnya@Dapur Nisa walaupun saya modifikasi sedikit sesuai kondisi dapur saya.Bismillah...
-
Wajik Bandung Mami Afif Wajik Bandung Mami Afif
Saya buat ini karena sering membuat pesanan untuk orang pesta,Alhamdulillah orang orang selalu suka
-
-
Wajik Bandung dari Kendal Wajik Bandung dari Kendal
Selalu makan ini waktu lebaran, buatan orang tua sendiri dan saya coba ternyata sangat mudah membuatnya 😘
-
-
Wajik bandung Wajik bandung
Dulu waktu zaman sy masih kecil setiap lebaran selalu ada wajik ini di rumah sebagai suguhan di hari raya, saya sebenarnya heran kenapa orang betawi ko bikinnya wajik bandung..pertanyaan itu blm terjawab sampai detik ini..😁😁seiring bertambahnya usia ibu yg makin sepuh wajik ini menghilang karena ibu sy sudah gak kuat lg buat mengaduknya.. Dulu kalau ibu bikin sampai bertampah tampah ketika di jemur.. Entah berapa kilo ibu membuatnya, sy gk mau tau.. Taunya saya tinggal makan 😄😄dan ini pertama kalinya sy buat,dan buatnya pun sedikit aja tapi menurut sy ya tetep banyak karena dapet 30 pcs wajik... Cusss achhh crkidot...190422_12#PejuanhGoldenBatikApeon#CookpadCommunity_Depok
-
Wajik Bandung Wajik Bandung
Ibu lagi semangatnya masak cemilan untuk menyambut lebaran yg segera tiba.
-
Wajik Bandung Wajik Bandung
Waktu nenek masih ada, dia selalu bikin wajik. Kangen nenek, kangen mudik😢 #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)
Saya coba masak lagi, smp gosong pada nempel di wajan nya, tp masih lengket juga di kertas.
Kira2 salahnya dimana ya?