Cheese Palm Cookies

Evis Dewi Sarwendah
Evis Dewi Sarwendah @evisdsarwendah
Ngudikan, Nganjuk, Jawa Timur

Pertama kenal cookies ini sekitar tahun 2015 an, saat ikut cooking class di Sidoarjo, dan sekeluarga jadi langsung jatuh cinta donk, testure nya yang ringan dan kres.. hhmm...
Setiap ada yang tanya, rasanya gimana sih? Bingung jawabnya...
Saya jawab, coba rasakan sendiri ya...🤭🤭
Dan akhirnya jadi varian jualan cookies ter-best seller setelah nastar dan kaastengel...
Karna tahun ini ga bisa mudik, jadi kue ini dikirim via ekspedisi untuk orang tua di kampung halaman, sedih sih, tapi setidaknya terbantu dengan adanya teknologi...

Ayok mom, coba buat untuk keluarga dirumah...

#TiketMasukGoldenApron3
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline

Cheese Palm Cookies

Pertama kenal cookies ini sekitar tahun 2015 an, saat ikut cooking class di Sidoarjo, dan sekeluarga jadi langsung jatuh cinta donk, testure nya yang ringan dan kres.. hhmm...
Setiap ada yang tanya, rasanya gimana sih? Bingung jawabnya...
Saya jawab, coba rasakan sendiri ya...🤭🤭
Dan akhirnya jadi varian jualan cookies ter-best seller setelah nastar dan kaastengel...
Karna tahun ini ga bisa mudik, jadi kue ini dikirim via ekspedisi untuk orang tua di kampung halaman, sedih sih, tapi setidaknya terbantu dengan adanya teknologi...

Ayok mom, coba buat untuk keluarga dirumah...

#TiketMasukGoldenApron3
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grammargarine
  2. 50 grambutter
  3. 40 gramgula halus
  4. 1 butirkuning telur
  5. 50 gramkeju parut (bisa pakai keju edam, saya keju cheddar)
  6. 25 gramsusu bubuk
  7. 250 gramtepung segitiga
  8. Secukupnyagula palem untuk baluran

Cara Membuat

  1. 1

    Ini cara aku 'memperlakukan' keju cheddar di beberapa cookies yang pernah aku buat. 😁🤭
    Oven keju cheddar parut sekitar 10-15 menit dengan suhu 100°C. Teksture keju yang telah di oven memang akan menggumpal, angin2kan agar mengering lalu hancurkan.

  2. 2

    Mixer Margarine, butter, gula halus, dan kuning telur, ± 1 menit atau sampai tercampur rata, jangan terlalu lama.

  3. 3

    Masukkan keju,susu bubuk, dan tepung. Aduk rata. Aduk dengan lembut dan sebentar saja ya mom.

  4. 4

    Siapkan gula palem di mangkuk, siapkan pula sendok nya.

  5. 5

    Bentuk bulat adonan, saya timbang @7 gram. Lalu baluri dengan gula palem, sampai semua tertutup gula, tata diloyang.

  6. 6

    Oven, dengan suhu ±150 °C selama ±25 - 30 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing2 ya. Biasanya saya cek dengan ambil 1 kue, saya dinginkan, lalu saya belah. Bisa sudah kering sampai dalam, saya matikan api. Karna warna nya cokelat takut tidak kelihatan kalau gosong 😁. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evis Dewi Sarwendah
Evis Dewi Sarwendah @evisdsarwendah
pada
Ngudikan, Nganjuk, Jawa Timur
Masih dalam tahap belajar 🍰Bisa memasak atau membuat sendiri makanan untuk keluarga adalah sebuah kebanggaan bagi saya.Yuk, sama-sama belajar dan mencoba sesuatu yang baru... 🥰
Lebih banyak

Komentar (23)

may
may @may_1990
Gula palemnya 1 resep kira2 perlu berapa gram ya mba?

Resep Serupa