نحمس البصل الى ان يذبل ثم يضاف له الكزبرة تقلب قليلا ثم اضيف الزهرة والملح والفلفل والماجي يذوب في نصف كوب ماء ثم يضاف الى المكونات

اصنع الصوص اضع الطحينة والليمون واحرك الى ان يثخن الخليط واضيف الماء بحذر الى ان يبدا الخليط في التفكك والتجانس ثم يضاف الزبادي

اضيف الصوص على الزهرة في القدر واتركه على نار هادئة ليتمازج ويتجانس لمده خمس دقائق

يسكب الخليط في الطبق ويزين برشة بقدونس مفروم وتأكل مع خبز البيت الساخن وبالعافية 🌼