Asinan Buah Mangga

May Lani Susanti
May Lani Susanti @itsmaaay_
Jakarta Pusat

Saya tinggal di Jakarta dan Klo Mudik ke Bandung pake motor pasti sering banget beli asinan Buah Mangga ini pas lewat Bogor, selain buat cemilan saat istirahat biasanya beli jg buat oleh-oleh 🥰 Karna suami doyan banget ini, daripada jajan diluar mending bikin sendiri aja lebih sehat dan higienis pastinya. Enak banget dimakan pas buka puasa, segerrrrr asem manis pedes 😊

#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Asinan Buah Mangga

6 orang berencana membuat resep ini

Saya tinggal di Jakarta dan Klo Mudik ke Bandung pake motor pasti sering banget beli asinan Buah Mangga ini pas lewat Bogor, selain buat cemilan saat istirahat biasanya beli jg buat oleh-oleh 🥰 Karna suami doyan banget ini, daripada jajan diluar mending bikin sendiri aja lebih sehat dan higienis pastinya. Enak banget dimakan pas buka puasa, segerrrrr asem manis pedes 😊

#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahMangga Muda ukuran sedang
  2. 1 literair
  3. 10 buahCabe Merah Keriting
  4. 5 buahCabe Rawit (klo ga suka pedes SKIP)
  5. 1 sdtGaram
  6. 200 gramGula putih
  7. 3 sdmAir larutan Asam Jawa
  8. 1 buahJeruk Nipis
  9. bila sukaKacang goreng untuk taburan,

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Mangga dan Potong sesuai selera, setelah itu simpan dalam wadah.

  2. 2

    Haluskan Cabe Merah dan Cabe Rawit

  3. 3

    Didihkan Air dan masukkan Cabe yg sudah dihaluskan, gula, garam dan larutan air asam jawa. Aduk Rata.

  4. 4

    Tuang ke dalam wadah yg berisi Mangga sampai terendam. Diamkan sampai uap hilang.

  5. 5

    Masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata, taburkan kacang goreng. Tutup wadah dan simpan dalam kulkas. Siap Dinikmati dalam keadaan dingin 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
May Lani Susanti
May Lani Susanti @itsmaaay_
pada
Jakarta Pusat
Mojang Bandung yang numpang lahir di Yogya dan sekarang menjalani hidup di ibu kota tercinta. Masak sebagai sebuah pelarian dari rutinitas hidup yang melelahkan ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa