Kacang Bawang renyah

Ummu Ali
Ummu Ali @ummuali31
Bandung

Ini camilan wajib khas lebaran yg selalu dirindukan 😁, kalau ngemil ini suka susah berhenti 😋

Kacang Bawang renyah

46 orang berencana membuat resep ini

Ini camilan wajib khas lebaran yg selalu dirindukan 😁, kalau ngemil ini suka susah berhenti 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang kupas
  2. /- 500 ml air, didihkan
  3. 8 siungbawang putih
  4. Garam
  5. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh kacang dgn air panas, diamkan sebentar lalu tiriskan (ini tips yg saya dapat dari ibu sy, untuk mendapatkan tekstur kacang yang renyah)

  2. 2

    Haluskan 3 siung bawang putih beserta garam, ditambah kaldu secukupnya. Bubuhkan merata pada kacang. Diamkan +/- 10 menit hingga meresap

  3. 3

    Iris tipis 5 siung bawang putih, goreng dgn minyak sedang. Hati2 jangan sampai terlalu coklat yaa, nanti rasanya pahit

  4. 4

    Goreng kacang dengan minyak bekas menggoreng bawang, cukup sampai berwarna kuning saja, lalu cepat angkat. Karena setelah diangkat, dlm kondisi panas..perlahan kacang akan berwarna kecoklatan

  5. 5

    Ulangi menggoreng, jangan lupa untuk menyaring minyak tiap kali menggoreng lagi. Lalu tiriskan dgn tissue pengesat agar minyak tdk menempel.

  6. 6

    Kacang bawang siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ali
Ummu Ali @ummuali31
pada
Bandung
Memasak adalah eksplorasi, fotografi adalah hobi 😊💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa