Ayam Bakar Kecap

Lathifah
Lathifah @lathifahhanum
Indonesia

Saya menggunakan air untuk merebus. Lebih enak dan gurih lagi apabila menggunakan air kelapa yang sudah tua. Selamat mencoba😁

Ayam Bakar Kecap

30 orang berencana membuat resep ini

Saya menggunakan air untuk merebus. Lebih enak dan gurih lagi apabila menggunakan air kelapa yang sudah tua. Selamat mencoba😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 2 sdmmargarine
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyalada
  6. Bumbu halus
  7. 4 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 1 ruaskunyit (bakar dahulu di atas kompor supaya tidak bau)
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayamnya sampai bersih.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus bisa di blender/diuleg. Taruh bumbu halus tersebut ke dalam ayam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 20 menit supaya bumbu meresap.

  3. 3

    Taruh ayam yang sudah dibumbui ke dalam wajan. Beri air, kemudian masukan 2 sdm kecap manis, 1 sdm gula merah, dan lada secukupnya.

  4. 4

    Saat mendidih koreksi rasa. Jika kurang garam bisa tambahkan kembali. Rebus ayam hingga airnya habis.

  5. 5

    Beri margarine pada teflon/ happycall. Panggang dengan api sedang. Saat membalik oleskan ke dua sisi ayam dengan bumbu ungkep tadi. Saat memanggang perlu diperhatikan karena mudah gosong bumbunya🤭

  6. 6

    Ayam bakar kecap siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lathifah
Lathifah @lathifahhanum
pada
Indonesia
Mari belajar memasak🍴. enjoy💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa