Kue Elmo/Wheatbran Biscuit

Lydia Ernawaty
Lydia Ernawaty @cook_2684526
Sidoarjo

Kue fave anak-anak saya. Makasih Mb. Riana Ambarsari, NCC, buat resep wheatbran biscuitnya. Dengan beberapa modifikasi, jadilah kue ini. Anak saya sebutnya kue Elmo, karena bentuknya mirip sama kue yang dimakan Elmo & Cookies Monster di film Sesame Street 😀

Kue Elmo/Wheatbran Biscuit

Kue fave anak-anak saya. Makasih Mb. Riana Ambarsari, NCC, buat resep wheatbran biscuitnya. Dengan beberapa modifikasi, jadilah kue ini. Anak saya sebutnya kue Elmo, karena bentuknya mirip sama kue yang dimakan Elmo & Cookies Monster di film Sesame Street 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit.
Hasil +/- 15 keping,  adonan 1 sdm/keping.
  1. 75 grmentega, jangan diganti margarine biar enak
  2. 53 grgula palem (aku: gula aren/gula merah warna gelap, diserut)
  3. 70 grgula castor
  4. 1 btrtelur
  5. 90 grwheatbran (aku: cooking oat)
  6. 140 grterigu
  7. 1 sdtbaking powder/BP
  8. secukupnyaTopping: choco chips/kismis

Cara Membuat

60 menit.
  1. 1

    Campur wheatbran/oat, terigu, BP, aduk rata.

  2. 2

    Kocok mentega, gula palem, gula pasir hingga pucat & ringan. Masukkan telur, kocok lagi hingga rata.

  3. 3

    Matikan mixer, masukkan campuran tepung, aduk dengan sendok/spatula hingga rata & bisa dipulung

  4. 4

    Letakkan dengan sendok di loyang, bentuk bulat2, tekan dg sendok sampe agak pipih. Beri topping choco chips/kismis. Panggang 10-15 menit, suhu 150°C.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydia Ernawaty
Lydia Ernawaty @cook_2684526
pada
Sidoarjo
Home made is the best 👍😀
Lebih banyak

Komentar (2)

Alka Nugroho
Alka Nugroho @cook_23332541
Siip, terima kasih... rasanya anak2 bisa buat sendiri ini. Biar g bosan menjalani PSBB😘

Resep Serupa