کشک بادمجان

شام فوری و‌خوشمزه با بادمجان سیاه (دودی و‌یا کبابی)#کشک_بادمجان_فوری#کشک_بادمجان_دودی#کشک_بادمجان_کبابی

این کشک بادمجون کم روغن،تو مدت زمان خیلی کمی حاضر شد .خیلی هم خوشمزه و کم چرب بود .مناسب برای زمان هایی که بادمجان کبابی در دسترس ندارید یا فرصت کافی ندارید،امیدوارم مورد پسندتون باشه.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی😍@madar#کشک_بادمجان_سریع#کشک_بادمجان#غذای_نونی

من برای اینکه کشک بادمجان خوشمزه تری داشته باشم همیشه بادمجان رو دودی میکنم طعمش بی نظیره😋

#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجان_کبابیخوبی کشک بادمجان کبابی کم روغن بودن اون هست اکمی زحمت بیشتر از سرخ کردن بادمجانه😉اما این مدلی هم خالی از لطف نیست😋 ی جورایی طعم کشک بادمجان و میرزا قاسمی رو کنار هم داریم☺️

کشک و بادمجان یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانیه که به عنوان یک غذای حاضری خیلی خوشمزه میشناسنش این غذای خوشمزه از بادمجان ، کشک ، پیاز و سیر تهیه می شود و به همراه نان سرو می شود. خواستگاه اصلی کشک بادمجان در اصفهان و زنجان است برای تهیه کشک بادمجان بهتر است از بادمجان قلمی و با پوست تیره و براق استفاده کنیم تا در نهایت کشک و بادمجان با کیفیتی داشته باشیم ،دستور کشک بادمجان با چند مدل تزیینش رو براتون گذاشتم.#کشک_بادمجان #بادمجان #کشک #پیاز_داغ #سیر #تزیین_غذا #سرآشپز_طلایی #کرمانشاه #بادمجون #غذای_نونی

این دستور کشک بادمجان به صورت #رژیمی و کم روغن پخته میشه و اگه شعله گاز رو پایین نگه دارید و حوصله به خرج بدید خیلی خوشمزه میشه و مناسب برای رژیم .

#سرآشپز_طلاییهمه شما دوستان کشک بادمجان رو عالی بلدید اما برای اینکه زیاد چرب نشه خیلی خیلی خوش مزه باشه. البته بادمجانش کبابی نباشه و سرخش هم نکنید وبین مزه میرزاقاسمی و کشک بادمجان گیر نکنید یه فوت کوچولو بهتون یاد میدم که ازش لذت ببرید 😋😋😋😋

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ala_cookمن خودم به شخصه کشک بادمجان کبابی رو بیشتر دوست دارم طعمش هم عطرش و هم اینکه کم روغنهعکس ما وقتیه که مسافرت شمال بودیم و یه کشک بادمجون کبابی درست کنیم. عالی شد

کشک بادمجان به روش خاص

#رژیمی#بادمجان#کشک_بادمجان#سرآشپز_طلایییک غذای خوشمزه و اصیل و فوق العاده لذیذ ایرانی😍 که بیشتر مواقع با استفاده از بادمجان سرخ شده یا بادمجان کبابی تهیه می شود . این دستور از نظر مزه چیزی کمتر از کشک و بادنجان‌های چرب ندارد ، امیدوارم این کشک و بادمجان سالم و کم کالری را امتحان کنید و از این غذا لذت ببرید . 😊مقدار کالری این غذا به شرح ذیل است :کالری ۴ عدد بادمجان پخته با نمک ۱۳۲کالری ۲ قاشق کشک. ۱۲۰کالری یک قاشق روغن کنجد در سیر داغ و نعناع داغ ۱۲۰مقدار کالری کشک بادمجان رژیمی مجموعا ۳۷۲و مقدار کشک و بادمجان رژیمی و کم کالری برای هر نفر ۱۸۶ کالری می باشد .

سلام دوستاناین مدل کشک بادمجان هم روغن کمتری میبره هم از نظر من سالمتره چون بادمجانش کبابی میشه#رمضان_ایرانی#ماه_برکت

#سرخکردهببخشید عکس جداگانه از کشک و بادمجان نداشتمدقت کنید بخاطر نوع طبخ بادمجان غذا طعم دودی خاصی میگیرد😍

کم روغن ترین کشک بادمجان طعمشم عالیه

کشک بادمجان سریعاین کشک بادمجون کم روغن،تو مدت زمان خیلی کمی حاضر شد .خیلی هم خوشمزه و کم چرب بود .مناسب برای زمان هایی که بادمجان کبابی در دسترس ندارید یا فرصت کافی ندارید،امیدوارم مورد پسندتون باشه.با تشکر از خواهر‌جان@maryam_cooking65

سلام دوستای گلم امیدوارم روز خوبی داشته باشین و در سلامتی کامل باشین🪴🌻#غذای _سردکشک بادمجان یا راتای فینگر فودی کشک بادمجان .تاریخچه کشک بادمجان که غذای سنتی و دارای بافت خامه ای و عطری دلپذیر است،هزاران ساله که بادمجان در ایران کشت میشه و به دلیل تنوع در آشپزی مورد پسند اکثرا هست. تهیه سنتی کشک بادمجان شامل تفت دادن یا کباب کردن بادمجان ها، تا زمانی که از بیرون نرم و ذغالی بشه و طعم دودی به غذا بده، سپس بادمجان های تفت داده شده له می شوند و با مخلوطی خوش طعم از گردوی تفت داده میشه، سیر خرد شده و کشک ترکیب می شوند. این غذا با ادویه هایی مانند زردچوبه، نمک و فلفل به عنوان چاشنی استفاده میشه و برای کیفیت بیشتر با گیاهان تازه و کمی کشک تزیین میشه، در طی قرن‌ها، کشک بادمجان تکامل یافته و با تغییر روندها و تأثیرات آشپزی سازگار شده است.درست کردن کشک بادمجان نیازمند صبر و حوصله فراوان هست، علاوه بر اون درست کردن راتای کشک بادمجان هم بیشتر از کشک بادمجان معمولی نیازمند صبرو حوصله. میزان کالری در 100 گرم بادمجان 25 کیلو کالری است. کالری بادمجان در حالت ترشی 49 کیلو کالری است. کالری بادمجان پخته شده و آبپز به همراه نمک 33 کیلو کالری و بدون نمک 35 کیلو کالری است.

با دستور دوست هنرمند کوکپدی @Akram_cookingیه دستور دیگه کشک بادمجان هم دارم ولی اون به روش کبابی هستش و این به روش سرخ کردن

بادمجان خیلی خوش خوراک هست. از غذاهایی که میشه با بادمجان تهیه کرد کشک بادمجان و بابا گنوش هست. کشک بادمجان یک غذای فوق خوشمزه و محبوب بین ما ایرانی هاست که به آسونی میشه تهیه کرد و مواد زیادی برای درست کردنش نیاز نیست.امروزه کشک بادمجان را در بیشتر رستورانها به عنوان مزه و پیش غذا سرو میکنند . غذایی با طعم خاص که از مخلوط بادمجان کبابی و کشک و .... درست میشه. به به 😀#بادمجان#ارده#بابا_گنوش#بابا_قنوج#بابا_غنوج#کشک#کشک_بادمجان#پیاز_داغ#پیاز#گردو

#سرآشپز_طلایی/ یه کشک بادمجان رژیمی و خوشمزه

#سرآشپز_طلاییکشک و بادمجان جزو غذاهای خیلی پر طرفداره و من به روش دودی درست کردم عالی میشه امتحان کنید

کشک بادمجان خوشمزه😋

#سرآشپز_طلایی#کشک#بادمجان#کشک_بادمجان#کبابی

یه پیش غذا یا غذای سبک اصیل ایرانی! تقدیم به عاشقان بادمجان 😄 مثل خودممیتونید بادمجان ها رو سرخ نکنید و روی گاز کبابی کنید ولی اگه بخوایید مجلسی باشه باید سرخ کنید چون هرچی چرب تر خوشمزه تر 🙊به روش های مدرن هم میتونید سرو کنید مثل داخل نان تارت های کوچک مخصوص (که شیرین نیستن) یا روی نان تست به شکل فینگر فود#سرآشپز_طلایی #کشک_بادمجان

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطار#افطاری#کشک_بادمجان#کشک_بادنجان#کشک#بادمجان_کبابی#سبزینه

یعنی کدو به این بی مزه ای ولی#کشک_کدو به این خوشمزه ای . آخه مگه داریمبه نظرم کشک کدو خیلی بهتر از# کشک_ بادمجون هست از نظر طعم تفاوت زیادی نداره ولی سالم تر از کشک بادمجان است چون روغن به خودش نمی گیرد

#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجان#کشک#بادمجان#بادمجان_کبابی

#سراشپز_طلایی#مقدماتیممنونم از دوست خوبم ستاره جان@setareh_2061Cookبا اجازه ستاره جان خواص این ترکیب رو عرض می‌کنم.عزیزان! بادمجان مزاج گرم و خشک داره.خشکی اون خیلی بالاست و سودای بدن رو بالا میبره.اگر سرخ بشه ضررش خیلی بیشتره.اما در این ترکیب که بادمجان کبابی میشه و با سیر و پیاز و کشک و گردو و ادویه و نعنا مخلوط میشه بسیار خوبه.بهتره بادمجان کم مصرف بشه و اونم به شکل پخته یا کبابی باشه.اگر آبپز یا بخار پزش کردید پوستش رو نگیرید به این دلیل که پوستش به علت داشتن رنگدانه بنفش برای تقویت حافظه مخصوصا در سالمندان خوبه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.⚘⚘⚘

#سرآشپز_طلایی#بادمجان#بادنجان#دودی#زعفران#گوشتی #ترفند #ابتکار #ایده #کدبانو#زعفرونی#ناهار#شام#کشک

#کشک_بادمجان#تزیین#تزیین_کشک_بادمجان#سرآشپز_طلاییمن داخل کشک بادمجان کشک نزدم تا تزیین خودشو بیشتر نشون بده

#بادمجان#کشک

#غذای_ساده_سریع#غذای_رژیمی#سریع_آسان#سیزده_بدر#غذای_آبپز#پیش_غذا#خلاقیت#ابتکار#سادهسلام خدمت دوستان عزیزم🤗 امیدوارم که سالی پر از خیر🌺، برکت🙏، عشق ❤ شادی 😀 سلامتی😊 تو ام با آرامش پیش روداشته باشید....کشک بادمجون رژیمی: از نظر مزه هیچ تفاوتی با کشک بادمجون معمولی نداره فقط بجای سرخ کردن بادمجان ها آبپزشون میکنیم هم برای سلامتی ضرری نداره هم اینکه روغن کم خیلی کمتری مصرف میشه و وقت گیر نیست....امیدوارم از این رسپی خوشتون بیاد و استفاده کنید.... 😊