شوربة الشيشبرك
#حلويات_العيد طبعا من ألذ الاكلات البخاريه ممكن تعملوها باللبن وممكن شوربه
الخطوات
- 1
اول شي نعجن العجينه الين تتماسك اذا شوفتيها تلصق حطيلها ملعقه زيت واعجنيها اتركيها ١٠ دقايق ترتاح وبعدها نفردها ونقطعها مربعات صغيره
- 2
المفروم زي ماهو ماينطبخ يكون ني وينحط عليه كميه بصل مفرومه ناعمه انا فرمتها في الفرامه الكهربائيه ونحط الملح والفلفل الاسود ونبدا نحشي المربعات الصغيره ونثنيها بالطريقه اللي في الصوره
- 3
كذا شكلها بعد مانثنيها نعمل الكميه كلها زي كذا في دي اللحظه ممكن تفرزنيها وتستخدميها بعدين
- 4
بالنسبه للي حابب يعملها باللبن تكون الشيشبرك حجمها شويه كبير اما حقت الشوربه يكون مقاسها صغير جدا قد ماتقدري تصغريها لانها راح تكبر في الشوربه
- 5
نعمل الان الشوربه نحط الزيت ونحط البصل والثوم والجنزبيل ونشوحها بعدين نضع معجون الطماطم والطماطم المعصوره والبهارات والملح والفلفل الاسود ونخليها تغلي وتتسبك
- 6
ملاحظه مهمه بالنسبه للشيشبرك ماتضيفيها على الشوربه الا وقت ماتكوني تبغو تشربوها عشان لو سويتيها من قبل بمده ورجعتي بتشربيها حتسخنيها والعجينه تلييين مره وطعمها مايطلع مزبوط
- 7
بعد ماتتسبك الشوربه تضيفي الشيشبرك وتخليها تقريبا ربع ساعه على نار متوسطه او الين تستوي بعدها كلمسه اخيره تضيفي الكزبره والشبت وتقدميها على طول
- 8
وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
شوربه الشيش برك الحجازيه شوربه الشيش برك الحجازيه
اكله لذيذة و سهله على الطريقه الحجازيه الاصليهالمكونات و الخطوات كثيره بس ابدا سهله جداً خصوصا لو كنتي عامله العجين من قبل و مفرزناها
-
شوربة شيش برك بالخضارعلى الطريقة البخارية شوربة شيش برك بالخضارعلى الطريقة البخارية
#اطبخها_لا_ترميها#حفظ_النعمةمن أهم انواع الشوربات في منطقة الحجاز و التي ممكن ان نستغل فيها قلب الخضار المحفورة للمحشي المشكل أو نضع خضار جديد
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات