Banana Bread

Nabila
Nabila @rayunabila
Yogyakarta

Ada sisa pisang di kulkas, udah lumayan lembek. Yakin bgt ga bakal ada yang nyentuh, hmm bimsalabim!

Banana Bread

8 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa pisang di kulkas, udah lumayan lembek. Yakin bgt ga bakal ada yang nyentuh, hmm bimsalabim!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4-5 porsi
  1. 130 grpisang bebas (sekitar 2- 3 buah)
  2. 125 grtepung terigu protein sedang
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1 buahtelur
  7. 60 mlminyak goreng
  8. 55 mlair
  9. 1/2 sdtcinnamon powder
  10. secukupnyavanila

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan pisang menggunakan garpu/ blender. Kalo saya suka pake garpu biar masih ada tekstur2 kasarnya hihi

  2. 2

    Masukan gula dan telur, kocok hingga gula larut dan telur sedikit berbusa (Kocok dengan whisk saja, tak perlu pake mixer biar simple)

  3. 3

    Tambah tepung terigu yang sudah diaya, minyak, air, baking powder, dan soda kue.

  4. 4

    Setelah adonan tercampur, tambahkan cinnamon powder dan vanila secukupnya. Aduk kembali.

  5. 5

    Masukkan adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung (supaya tidak lengket). Jika ingin pakai topping, bisa ditambah potongan pisang yang tipis, keju, ataupun chochochips yaa.

  6. 6

    Panggang di oven selama 40-45 menit. Jangan dibuka sebelum 35 menit ya, karena nanti gagal ngembang.

  7. 7

    Cek kematangan roti dengan tusuk gigi. Kalau sudah gak lengket, berarti sudah matang. Keluarkan dari oven dan sajikan deh.

  8. 8

    Tips: Kebetulan saya pakai oven tangkring, jadi apinya sedang saja. Letakkan di rak nomor 2 dan tutup lubang uap atasnya. Setelah 35-40 menit, janganlupa selalu ditengok sudah matang belum karena rawan gosong pada bagian atas/bawah. Kalau semisal sudah matang tapi atasnya masih lengket, bisa dipindah di rak nomor 1 yaa. Cukup sebentar saja. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nabila
Nabila @rayunabila
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa