معمول
معمول العيد نفس الجاهز 😋 و بشهاده كل يلي اكلو منو
الخطوات
- 1
المعمول ولا اطيب و بطلع نفس الجاهز و ذايب ذووب السميد فيو راح اكتبلكو عيار واحد طبعاً عيار صغير انتو بتزيدو اد م بتحبو تعملو :
٣ سميد ناعم يعني طحين فرخه
٣ سميد خشن او وسط
كوبين سمنه عادي و ربع كوب سمن عربي و فيكي تحطي زبده و سمنه يعني كوبين و نص سمنه مخلوطه مع زبده
رشه كربونات
رشه ملح
معلقتين و نص سكر
ملعقة كبيره محلب
هدول كلن قبل تعملي معمول بيوم بتخلطي النواشف و بتذوبي السمنه و بتزيديها عليهن و بتصيري تفركيهم بايديكي منيح لتتأكدي انو السميد شرب السمنه كلها بتغطيهن و بتتركيهن ١٢ ل ٢٤س - 2
بعدين بتخلطي تقريبا كوب نص ماء زهر و نص ماء ورد مع ملعقة خميره و بتعجني المعمول فيهن منيح
- 3
بتتركي العجينه ترتاح ساعة و بتشتغلي فيها بالحشوة يلي بتحبيها تمر جوز او فستق حلبي
- 4
هون شكلتن بعصاره الليمون اليدويه لطلع هااشكل معي
- 5
طبعاً بتحمي الفرن منيح من تحت و من فوق و بتحطيهن على نار وسط من تحت و بنص الفرن على نار وسط لتنشف المعموله من فوق و تبلش بدا تحمر
- 6
منطلعن من الفرن و منتركن ليبردو شوي و مننخل سكر ناعم فوقن و بعد كمان ساعة بكون المعمول شرب السكر منرجع بس يبردو على الاخير منرش كمان سكر ناعم و الف صحة و هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)