اِشترودل 😍🤤

مراحل تهیه
- 1
اول آب ولرم و شكر و خميرمايه رو مخلوط ميكنيم ميذاريم ده دقيقه به عمل بياد
- 2
تو ظرف ديگه تخم مرغ و نمك و روغن مايه رو با هم مخلوط ميكنيم و خميرمايه عمل اومده هم بهش اضافه ميكنيم
- 3
آرد رويواش يواش به موادمون اضافه ميكنيم و اين كارو تا جايي ادامه ميديم كه خمير هنگام ورز دادن به دست نچسبه
- 4
بعد كهخمير به دست نميچسبيد حدود يك ربع خميرو ورز ميديم و ١٠٠ تا ضربه ميزنيم بهش
- 5
حالا ظرف رو چرب ميكنيم و خميرو ميذاريم توش و روشو با مشنبا و پارچه ميپوشونيم و يك ساعت استراحت ميديم
- 6
بعد از استراحت خميرا رو به چونه هاي متوسط نه خيلي بزرگ نه خيلي كوچيك تقسيم ميكنيم و دوباره نيم ساعت استراحت ميديم
- 7
بعد چونه هامونو با وردنه صاف ميكنيم و وسط خميرو سس كچاپ ميماليم و پنيرپيتزا ميريزيم و مايه اي كه از قبل براي وسطش آماده كرديمو ميريزيم
- 8
در آخر هم خميرمون رو به شكلي كه عكسشو گذاشتم ميپيچيم و ميذاريم داخل فر حدود ٢٠ دقيقه بپزه با دماي ١٨٠ درجه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
ته ديگ ماكاروني با خمير👌
#سرآشپز_طلاييسلام به دوستان عزيز خوب امروز ك ميخواستم ماكاروني درست كنم نه نون تو خونه داشتم نه سيب زميني😢پس بامقداري آرد خمير درست كردم☺️ و ته ديگ گذاشتم بسيار ترد و خوشمزه پيشنهاد ميكنم واسه تنوع حتما امتحان كنيد عالي ميشه kowsar.j -
دسر هلو (كابلر)
كابلر يه جور دسره كه از دوقسمت تشكيل شده يه قسمت كيك و قسمت ديگه اش ميوه😍زهرا اميني
-
-
-
-
مسقعة باذنجان
میخام یه غذای ساده و خوشمزه مخصوص خونواده خودمونو بتون معرفی کنم که مامان بزرگامون درست میکردن یه غذای عربی که ما بش میگیم مسقعة باذنجان که از بادنجون و تمر هند و کمی شکر تشکیل میشه 😊#بادمجان #رب_انار #رمضان_غیرایرانی Sama_cooking -
-
كلوا لرستان
#سرآشپز_طلاییكلوچه سنتي لرستان سرسبز و پايتخت طبيعت ايران عزيزمون🌷🥰اين كلوچه به دليل نداشتن تخم مرغ ماندگاري بالايي دارد parastoo -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كلوچه فومن
شكلش زياد جالب در نيومد چون بچم خيلي گريه ميكرد ديگه سريع بهش طرح دادمولي مزش فوق العاده شد ماريه -
-
-
-
ترشی سير
#سرآشپز_طلایی#ترشی#سيراين ترشي خوشمزه با استفاده از دستور دوست كوكپدي سمانه جون درست كردم . با يك تغيير كوچولو به جاي شيره انگور ، رب انار ريختم . Tayebeh -
كعک عصرونيه
کعک عصرونیهنان ترد و خوشمزه که برای صبحانه و عصرانه با پنیر، کره یا مربا بسیار عالی میشه. برای افطار هم خیلی خوبه. دستورش رو از صفحه کوکپدی هنرمند، رینا، از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردیم که ازشون ممنونیم 🌹#منوى_هفته maryam -
كروسان🥐
#كروسان #سرآشپز_طلایی #کروسان_خوشمزهاين كروسان ها هم خيلي راحته و هم بسيار خوشمزه است.حتمأ امتحان كنيد. Sama Khanoom -
-
سفه مغربی (السفة المغربي)
#طالع_بینی#ابتكارسلام ظهر كوكپديهاي هنرمند و خلاق بخوشيبرنامه ي كوكپد هفته ، طالع بيني بودطالع بيني من در بهمن ماه ، ابتكار بودواقعا راست و درست بود😂هميشه از موجوديهاي در دسترس استفاده مي كنموجايگزين ميزارممنم زرنگ 😂از اين فرصت استفاده كردم تا از ابتكارم در اشپزي در يك عذاي مغربي ، پرده بردارم 😂😂اگر كدبانوهاي مغربي بفهمند با طرز تهيه ي غذاشون چكار كردمفكر كنم قبولم نداشته باشند. 🥰🥰🥰🥰🥰دو ابتكار بخرج دادميكيش روش پخت بوديكي هم سويا جايگزين گوشت مرغ كردم 🥰🥰🥰🥰علتش ديدم پخت ورمشيل از ٥ دقيقه گذشته و هيچ تغييري نكرده اين شد ابتكارم گل كرد و ورمشيل ها ريختم در آب جوش 😅😅😅ورمشيل بايد روي بخار آب پخت ميدادمحوصله ي كمم سر رفتريختم در آب جوش حدود ٣-٤ دقيقه بعد ابكشش كردمبطور حتما طعم بخار پز و جوش متفاوت هستولي بچه هام اين مدل پخت ورمشيل را دوست داشتند و لذت بردند.زماني زيادي ار پخت ماكاروني با گوشت مرغ نمي گذشت ، درست ميكردم بازم جز ماكاروني حساب مي اومد اين شد سوياي خودمون جايگزين گوشت مغربي كردم 😂بريم يك غذاي مغربي با دو ابتكار داشته باشبم#سرآشپز_طلایی Tayebeh -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)