Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan nastar dalam mixer kecuali tepung.
- 2
Nyalakan mixser dgn kekuatan sedang kurleb 10-15 menit
- 3
Matikan mixer, campur tepung dgn spatula perlahan2 sampai semua rata dan tekstur adonan tdk terlalu lembek dan keras. untuk tepung seberapanya tergantung adonan, bisa di tambah atau di kurang dr takaran d atas.
- 4
Bentuk adonan bulat dan isi dgn selai nanas kemudian bentik bulat lagi, lakukan sampai adonan habis.
- 5
Sy menggunakan oven tangkring dgn panas 100dc, oven sampai 75% matang dan angkat, tunggu dingin baru oles dgn bahan olesan di atas sampai 2/3 kali pengolesan. tunggu kering baru di timpa dgn olesan k 2/3
- 6
Baru setelah itu oven kembali hingga matang 100%
- 7
Jadi deh nastarnya 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Assalamu'alaikum Cookpaders,Ramadhan kemarin alhamdulillah dapat orderan nastar dan kuker lainnya. Alhamdulillah nastarnya dapat respon yang bagus dari customer (pada muji mantull nastarnya🤭).Aku pake resep mba fitri sasmaya.#TiketMasukGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#thewinners Indri Nurfitriani -
-
Nastar Nastar
Baru pertama kali bikin nastar alhamdulillah memuaskan..anti gagal buat pemula.recook resep mama athanaufal (dengan aku modif sedikit) + olesan resep dapoer erna bener" hasilnya glowingagar nastar tidak berjamur:- selai harus keset bisa dipulung,g boleh lembek- isian nastar perbandingan 1:2 ( selai 4 gr,kulit 8 gr)- agar glowing,olesan bisa 2--3 kali.olesan pertama harus agak encer karna sbg fondasi,olesan kedua ketiga agk lebih kental- jangan menambah susu cair untuk olesan karna menyebabkan jamur.- memanggang jangan suhu diatas 125° c karna cepet matang kurang tanak,lalu berjamur,ini juga agar crunchy diluar,lumer di dalam Nurul Arsquare -
Nastar klasik lumer Nastar klasik lumer
Kue kering kesukaan keluarga ku rasanya enak dan lumer dimulut kalo makan ga bisa berhenti ketagihan... May Maysaroh -
Nastar Glowing Lumer Nastar Glowing Lumer
Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Asal katanya dari bahasa Belanda ananas dan taart. Bentuk kue ini bulat dengan diameter sekitar 2 cm (source : wikipedia)Ini kali pertama saya membuat kue nastar. Menurut saya, kue nastar layak menyandang gelar "KING" of cookies. Bagaimana tidak, proses pembuatanya sangat panjang dan membutuhkan waktu yang tidak sebentar 🫠🫠Proses awal dimulai dari pembuatan selai dari buah nanas yang diparut, kemudian dimasak di atas teflon yang bisa memakan waktu hampir 2 jam. (saya sih pake magicom lebih hemat waktu dan tenaga hihihi) Setelah itu, selai didinginkan dan dibentuk bulat-bulat satu per satu 👍Setelah isian nastar jadi, dimulai dengan proses pembuatan kulit nastar. Adonan nastar dipulung dan dibulatkan satu per satu. Setelah itu dipanggang hingga 90% matang, tunggu hingga dingin dan dioles dengan bahan olesan sebanyak 3x!! Can u imagine? hihihi. Pantas lah, harga kue ini cukup tinggi ya. Tapi dengan buat sendiri, hasilnya enak banget dan saya puas banget dengan resep ini. Hasil kue nastar nya wangi, lumer dan isian nanasnya mantap 🫰🫰Kue nastar yang dihasilkan lumayan besar ya. Adonan 8gr + isian 5gr. Kue Nastar ini cocok sekali dijadikan hantaran untuk keluarga / kerabat tercinta. 😍😍source : Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2658783-nastar?#hantaranIstimewa#ramadanPilihMasak#cookpadCommunitySolo#generasiAprontis FANY ✅ -
Nastar Lumer Nastar Lumer
Ini bikinan pertamaku setelah sekian lama ga bikin kuker ,nyobain resepnya mbak @susan_graciaNiatnya buat lebaran , eeehhh malah tanganku gabisa berhenti nyomotin tu nastar,jadi ludess dehh 😭😭Sebenernya ini kue yg paling aku sebell ,si nastar ,tau kenapa?Bikinnya mesti telaten bgt prosesnya yg cukup makan waktu lamaa, , tp ngabisinnya cepet bgt ...hap hap hap langsung abis 😫 abis gimana lg ,makan 1 biji mah ga cukup 😑🤣🤣#FestivalRamadanCookpad #CABEKU #cookpadcommonity_bekasi #dirumahaja Triie777 -
Nastar Keju ngeprull alaa nita Nastar Keju ngeprull alaa nita
Bikin nastar selalu base on resepnya mba #fitrisasmaya walau ttp disesuaikan dengan ketersediaan bahan yg mudah ddapat. Ttp juaranya kesukaan keluarga sih,ngeprull dan rasanya ngeblend banget sm selainya..#PejuangGoldenApron3 Nita
Komentar