Muffin Singkong susu

Fasni Harefa
Fasni Harefa @Mom_Willard

Biasanya bikin muffin vanila, namun karena ada singkong di rumah, coba bikin muffin singkong

Enak banget, retak atasny dan lumer dalamnya..
Wajib bikin di rumah ya bunda-bunda yang jago masak..

Muffin Singkong susu

11 orang berencana membuat resep ini

Biasanya bikin muffin vanila, namun karena ada singkong di rumah, coba bikin muffin singkong

Enak banget, retak atasny dan lumer dalamnya..
Wajib bikin di rumah ya bunda-bunda yang jago masak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

26 cup
  1. 500 grsingkong
  2. 50 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtBaking Powder
  4. 1 bksvanili
  5. 250 mlsusu cair
  6. 50 mlMinyak sayur
  7. 100 grmentega
  8. 5 sdmgula pasir
  9. Keju, ceres, cocochips dll (toping)
  10. 3 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus singkong lalu haluskan

  2. 2

    Lelehkan mentega (jangan sampai mendidih) lalu campurkan dengan susu cair dan minyak sayur yang sudah disatukan dalam wadah. Di wadah lainnya, campurkan tepung terigu, vanili dan BP.

  3. 3

    Kocok telur dan gula dengan mixer sampai kembang. Lalu tuang ke dalam singkong. Masukkan juga campuran tepung dan susu cair tadi. Campur semua bahan. Di aduk perlahan karena singkongnya lengket pakai sendok kayu. Lalu mixer adonan dengan kecepatan sedang supaya tidak kecipratan adonan, aduk sampai bergerindil kecil-kecil.

  4. 4

    Cicip sedikit ya, bila sdh pas manisnya silahkan tuang ke cup, beri toping. Bila belum tambahkan SKM.

  5. 5

    Panggang hingga atasnya kering dan kecoklatan. Biasanya tekstur atasnya retak-retak. Namun dalamnya lembuut banget. Silahkan dicoba ya bunda. Ini hasilnya 😁👍

  6. 6

    Ini foto dalamnya, lumeerr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fasni Harefa
Fasni Harefa @Mom_Willard
pada

Komentar

Resep Serupa