Bolen Pisang Keju Praktis

iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
Sumenep Madura

Assalamualaikum,wr.wb,,,Sobat Cookpaders,,,
Masih tetap semangat dengan aktivitas dirumah, dan biar tidak bosan, ikutan aja buat kudapan khas Kota Bandung

Bolen Pisang,,, pasti semua suka dan sudah pandai buatnya,buat Sobat Cookpaders yang ingin makan puas, hemat isi dompetnya,dan pastinya lebih higenis, enak rasanya dan bebas 3P(pengawet,pemanis dan pengembang) makanan,,,

Alhamdulillah,,, keluarga kecil saya, bisa makan bolen yang renyah diluar, lembut dalamnya, enak, dan puas makannya

Source nHnCook

#GA_TheNextLevel
#DirumahAja
#Tidaksekedarmemasak
#BagikanInspirasimu
#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
#Clovercookinglover

Bolen Pisang Keju Praktis

Assalamualaikum,wr.wb,,,Sobat Cookpaders,,,
Masih tetap semangat dengan aktivitas dirumah, dan biar tidak bosan, ikutan aja buat kudapan khas Kota Bandung

Bolen Pisang,,, pasti semua suka dan sudah pandai buatnya,buat Sobat Cookpaders yang ingin makan puas, hemat isi dompetnya,dan pastinya lebih higenis, enak rasanya dan bebas 3P(pengawet,pemanis dan pengembang) makanan,,,

Alhamdulillah,,, keluarga kecil saya, bisa makan bolen yang renyah diluar, lembut dalamnya, enak, dan puas makannya

Source nHnCook

#GA_TheNextLevel
#DirumahAja
#Tidaksekedarmemasak
#BagikanInspirasimu
#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
#Clovercookinglover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 100 grterigu protein tinggi
  3. 1 sdmminyak sayur
  4. 35 grbutter
  5. 40 grmargarin
  6. Bahan B
  7. 200 grterigu protein tinggi
  8. 80 mlair matang
  9. 35 grbutter
  10. 40 grmargarin
  11. 30 grgula halus
  12. Bahan Isian
  13. Meises,
  14. Keju cheddar,
  15. Pisang raja yang sudah dikukus
  16. Bahan Olesan
  17. 1 butirkuning telur
  18. 1 sdtsusu cair/1 sdt SKM
  19. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A,ulen sampai kalis,lalu bagi menjadi 16 bulatan

  2. 2

    Campur bahan B,uleni sampai kalis,lalu bagi 16 bulatan

  3. 3

    Pipihkan adonan B ditelapak tangan,lalu letakkan adonan A ditengah2nya

  4. 4

    Balut adonan A dengan adonan B yang sudah dipipihkan tadi,sampai adonan A tertutup rapat,balik adonan yang diatas berada dibawah, lalu tekan lembut, diamkan adonan selama 1 jam di wadah tertutup

  5. 5

    Ambil 1 adonan,bagian yang tadi dibawah sekarang diatas,lalu gilas adonan asal pipih,kemudian gulung dari bawah ke atas,lalu gilas memanjang

  6. 6

    Gulung kembali dari bawah ke atas dan tekan lembut,lalu gilas dari atas - bawah,kanan -kiri sampai melebar,beri isian dan tekan lembut isian

  7. 7

    Setelah diberi isian,lipat seperti amplop,kanan-kiri,atas-bawah,gilas lagi atas-bawah(agar lipatan terakhir tipis dan tidak terbuka saat dioven)lalu tata dalam loyang

  8. 8

    Bolen Pisang yang baik saat dioven akan mengembang (gendut2)

  9. 9

    Oven setengah matang dulu(sy letakkan dirak bawah 20 menit),keluarkan, beri olesan dan topping keju satu persatu,jangan dioles semua karena olesan cepat kering, oven lagi dirak atas sekitar 15 menit hingga matang,,, ini penampakan kulit dalamnya,,, Sajikan Bolen Pisang Keju dan nikmati bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
pada
Sumenep Madura
Assalamu'alaikum,wr.wb .. 🙏Selamat datang di dapur sederhana saya...ini adalah catatan kecil dan proses belajar memasak🍲🍰🍧🐓 dan buat jajanan untuk bocil2 saya,,,,Merekalah yang jadi juri dan komentator kegagalan,kesuksesan, enak,dan tidak enak,,,semua masakan dan jajanan yang saya buatSemoga mereka selalu jadi motivator, teman saya uprek didapur dan kebahagiaan saya saat mereka suka,lahap makan dengan semua yang saya masak,,,,🏆Penghargaan pertama dari Cookpad Golden Aproun 1 2019🏆Pemenang Challenge dari Cookpad menu Olahan Ayam 2019🏆Pemenang Ide Bakulan menu Rice Bowl 2019~🏆Pemenang menu Hari Kanker Sedunia dalam tema Meracik Kapsul Ajaib 2020🏆Pemenang Weekend Challenge Pahlawan Menu Sehat 2020🏆Pemenang Program RAKIT ( Rame-Rame Kita Kreatif)dalam Tema Obat Herbal Dari Dapur Sendiri 2021Terima kasih untuk like,cookmark,n kiriman foto recooknyasemoga semua yang saya share bisa bermanfaat n barokah untuk sahabat Cookpad semua😘😘Instagram~ @iiswatizain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa