Cucur gula merah 😋

Ratih Nur Rohmah
Ratih Nur Rohmah @Ratih1302
Kalimantan timur, kota samarinda

Siang mom, ada yg suka kue cucur makanan ini banyk kita ketemukan dipasar, iya kan mom harganya yg mumer dan rasanya yg enak bnget, tp berhubung lagi malas kepasar jadi bikin sendiri deh mumpung ada bahan².a 😍

Cucur gula merah 😋

8 orang berencana membuat resep ini

Siang mom, ada yg suka kue cucur makanan ini banyk kita ketemukan dipasar, iya kan mom harganya yg mumer dan rasanya yg enak bnget, tp berhubung lagi malas kepasar jadi bikin sendiri deh mumpung ada bahan².a 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramTepung beras
  2. Tepung terigu 100 gram (saya pakai segitiga biru)
  3. Gula jawa 100 gram/sesuai selera saja
  4. Gula putih 3sdt makan, jika suka manis boleh ditambahkan
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 3 lembarDaun pandan
  7. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula merah, gula putih, bersama daun pandan, tidak lupa masukan garam

  2. 2

    Masak hingga mendidih, lalu saring dan diamkan hingga hangat² kuku

  3. 3

    Campurkan tepung beras dan terigu kewadah,

  4. 4

    Lalu perlahan masukan air gula tadi sambil dimixer, kecepatan sedang aja yah mom,

  5. 5

    Mixer kurleb 15 menit, ingat adonan tidak terlalu cair atau kental,

  6. 6

    Jika sudah 15 menit, saring adonan kewadah lain agar nanti tidak ada yg menggumpal,

  7. 7

    Lalu diamkan selama 30 menit sampai mengeluarkan gelembung² kecil,

  8. 8

    Siap untuk digoreng, minyaknya sedikit aja yahh mom, jangan terlalu bnyk, sblm goreng jangan lupa diaduk lagi,

  9. 9

    Sekian dan terimakasihh 😊😊🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Nur Rohmah
Ratih Nur Rohmah @Ratih1302
pada
Kalimantan timur, kota samarinda
Dari dulu masak itu adalah hobiku, 🤗😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa