Macaroni Schotel Panggang - Ci Tintin Reyner

Rachmawati Retno Dewi
Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi
Jakarta Barat

Memanggil semua cheesy lovers, sini kumpul 🙈 Aduuuh, Ci Tintin Reyner emang luar biasa kalo udh bebikinan. Resepnya mantep banget, tadinya kebayang bakal enek karena banyak bgt kejunya, tapi ternyata engga sama sekali. Enak banget, guriiiih dan nagih banget 😭😭😭😭

Macaroni Schotel Panggang - Ci Tintin Reyner

Memanggil semua cheesy lovers, sini kumpul 🙈 Aduuuh, Ci Tintin Reyner emang luar biasa kalo udh bebikinan. Resepnya mantep banget, tadinya kebayang bakal enek karena banyak bgt kejunya, tapi ternyata engga sama sekali. Enak banget, guriiiih dan nagih banget 😭😭😭😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grammacaroni, rebus
  2. 250 gramdaging cincang atau bisa diganti dengan sosis atau smoked beef
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 2 siungbawang putih
  5. 140 gramkeju cheddar (parut)
  6. 320 mlsusu cair full cream
  7. 4 butirtelur utuh, kocok lepas
  8. Secukupnyapala bubuk
  9. Secukupnyaseasoning (royco, lada dan garam)
  10. Saus Putih
  11. 160 gramkeju (parut) aku pake quick melt
  12. 300 mlsusu cair
  13. 2 sdmbutter
  14. 2 sdmtepung

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan 2 sdm butter. Kalau sudah harum, masukan daging cincang. Aduk sampai warna daging pucat.

  2. 2

    Tambahkan makaroni yang sudah direbus kemudian tuangkan keju parut, aduk rata.

  3. 3

    Matikan api kompor, kemudian tuangkan susu dan telur. Aduk aduk. Kenapa dimatiin apinya ? Karena takut telornya jadi mateng 😂

  4. 4

    Nyalakan kompor kembali dengan api kecil, beri seasoning. Koreksi rasa. Masak kurang lebih 5-10 menit, biar bumbunya meresap.

  5. 5

    Sekarang masak saus putihnya. Panaskan butter dgn api kecil kemudian tuangkan tepung, aduk cepat, harus cepat yaa karena kalo kelamaan nanti ngegumpal terigu nya. Tuangkan susu dan keju, aduk rata sampai mengental dan kejunya larut.

  6. 6

    Tata makaroni ke dalam pyrex atau wadah, kemudian tuangkan saus putih ke atasnya. Taburkan keju dan oregano bila suka.

  7. 7

    Panggang ke dalam oven, aku pakai oven tangkring dengan api kecil. Masak sampai sisi sisi nya kecoklatan atau sampai matang. Keluarkan dari oven dan biarkan schotel sampai set. Karena kalau baru dikeluarkan dari oven, dia masih agak lembek tapi lama lama akan padat dengan sendirinya kalau sudah adem / dingin.

  8. 8

    Nyummmm, ngeju bangettt tapi ga enek. Paling enak dicocol saus sambel 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachmawati Retno Dewi
Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi
pada
Jakarta Barat
Cooking and baking with care is an act of love 🥰Follow me on Instagram @RachmawatirdewiYoutube : Dewi's Pantry
Lebih banyak

Komentar (2)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Mlm Mbak, di oven kira2 brp menit ya? Tku

Resep Serupa