Siapkan bahan-bahan. Rebus macaroni dengan menambahkan 1 sdm minyak sayur dengan tingkat kematangan yang diinginkan, lalu tiriskan. Potong dadu sosis, wortel dan juga bawang bombay. Parut keju cheddar sisihkan.

Kocok lepas telur lalu beri susu cair full cream dan aduk hingga tercampur dengan baik, sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan wortel dan sosis. Masak hingga wortel layu. Tambahkan macaroni, parutan keju, dan kocokan telur susu. Masak dengan api kecil sambil diaduk, lalu tambahkan garam, merica dan pala bubuk. Masak hingga mengental.

Saus putih : Panaskan margarin, setelah meleleh masukkan tepung terigu lalu aduk cepat, tambahkan susu cair dan keju. Masak hingga keju larut/mengental. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan baking paper, me loyang tulban uk 18 cm dan 4 pcs aluminium foil uk kecil. Masukkan macaroni, kemudian saus putih.

Beri parutahnkeju, kemudian taburi dengan oregano. Panaskan otang, panggang disuhu 180° selama 40 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dan tunggu hingga dingin. Kemudian kemas didalam eflute box dan beri hiasan di atasnya. Bisa tambahkan pita untuk mempercantik hampers.

Untuk versi tart : keluarkan macaroni yang sudah dingin dari loyang dialasi dengan cake board. Siapkan hiasan dan juga perlengkapan. Beri mika roll, jangan terlalu mepet dengan macaroni, beri selotip dan jarak secukupnya untuk memasukkan bickuit crackers seperti di foto. Setelah itu beri daun rose marry, tomat cherry yang diberi tusuk gigi dan topper, setelah itu beri pita.