Húsgombócok zöldséges mártással
Most nem a szokásos paradicsomos mártással szerettem volna elkészíteni a húsgombócokat. Ráadásul spagetti sem volt itthon. Így a fagyasztóból előkapott brokkoli mix és a kamrában még fellelhető tésztából, a fodros kockából született meg az ebédünk. Természetesen glutén- tejmentes. A húsgombóchoz sem használtam tojást.
#glutenmentesizlik2
Húsgombócok zöldséges mártással
Most nem a szokásos paradicsomos mártással szerettem volna elkészíteni a húsgombócokat. Ráadásul spagetti sem volt itthon. Így a fagyasztóból előkapott brokkoli mix és a kamrában még fellelhető tésztából, a fodros kockából született meg az ebédünk. Természetesen glutén- tejmentes. A húsgombóchoz sem használtam tojást.
#glutenmentesizlik2
Elkészítés
- 1
A hagymákat megpucoljuk, apróra összevágjuk/lereszeljük. A húst befűszerezzük. Apró, egyforma gombócokat formázunk.
- 2
A kis gombócokat a kevés étolajon átsütjük, mindkét oldalukat. Majd egy lapos edényben a 2,5 dl vízben megfőzzük.
- 3
Ha elfőtt a víz, a gombócaink is lassan megpárolódtak, hozzáadjuk a zöldségeket, a 2 dl vizet, és fedő alatt készre pároljuk.
- 4
Ehhez adjuk a 0,5 dl vízben elkevert vega krémet és a lisztet. Összefőzzük, csepegtetünk bele pár csepp citromlevet. Most fodros kockával tálaltam. Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
-
Nyári zöldséges rakottkrumpli Nyári zöldséges rakottkrumpli
A hagyományos rakott krumplit nem, de ezt a nyári kiadását imádom! Igazi nyári zöldséges, húsmentes, vegán egytálétel.
-
Rakott karfiol-brokkoli mix Rakott karfiol-brokkoli mix
Nagyon tetszett a fagyasztott karfiol-brokkoli mix, ez lett belőle. ☺️
-
Hamis Dubarry Hamis Dubarry
Nem volt itthon karfiol .. gondoltam, ha már karfiol sincs itthon, akkor a megszokott csirkehús helyett is keresek valami mást. Így született meg a mexikói zöldségkeverékes, sertés karajos dubarry szelet. Természetesen glutén- és tejmentes.#glutenmentesizlik2 -
Húsgombócok mártással Húsgombócok mártással
Főzve is legalább annyira jóízű mint sütve, ezzel a mártással pedig egyenesen mennyei! ;)
-
Zöldborsófőzelék Zöldborsófőzelék
Könnyen, gyorsan elkészíthető mindannyiunk kedvence, a zöldborsófőzelék, tej-és gluténmentesen. Most babfasírttal tálaltam.#glutenmentesizlik -
Zöldséges nokedli spenót mártással! gluténmentesen Zöldséges nokedli spenót mártással! gluténmentesen
Egyik kedvencem a friss leveszöldségekkel készített nokedli. Szinte bármilyen sós mártással fogyaszthatjuk.(pl:tejszínes, tejfölõs vagy akár pörköltszafttal is!) Itt most spenót mártással és keményre főtt tojással tálaltam!
-
Karfiol-brokkoli krémes baconos csiga Karfiol-brokkoli krémes baconos csiga
Itt van a karfiol és az brokkoli szezonja. Összekombinálva a kettőt, meghinteni baconnal... és máris kész a sós csiga. Nagyon finom! -
Tortellini kolbász, borsó mandula krémes (joghurtos) mártással Tortellini kolbász, borsó mandula krémes (joghurtos) mártással
A tej allergiánk miatt a hagyományos tejtermékeket kerülnünk kell, ezért joghurt helyett fermentált mandula krémet (Aldi) használtam.Nagyon érdekes ízvilág született. Számomra érdekes módon a burgonya főzelék zamatai jelentek meg 😎Még biztos fogok ilyet csinálni, mert nagyon ízlett 😁
-
Zöldséges rizsfelfújt kurkumás, sárgarépás carbonára mártással/ paradicsom mártással Zöldséges rizsfelfújt kurkumás, sárgarépás carbonára mártással/ paradicsom mártással
#zöldsegesetel #ovolaktovegetarianus #glutenmentesZöldséges rizsgombócot szerettem volna csinálni paradicsom mártással (töltött paprika vegetáriánus módra), de nem állt össze a gombóc és nem akartam paprikába tölteni. Így született meg ez a felfújt.
-
Gyros tál ahogy én szeretem Gyros tál ahogy én szeretem
Igazi nyári csemege számomra a gyros. Hagymával, meg mindennel (ahogy régen kérdezte az árus). Nálam nem hiányozhat a pitacsík és a sült krumpli sem.#glutenmentesizlik2 -
Hamis Dubarry-szelet (húsmentes) Hamis Dubarry-szelet (húsmentes)
#glutenmentesizlik2 #husmentes #brokkoli #laskagomba
-
Nyuszi puszi (húsvéti puszedli), glutén-,tojás-,és tejmentesen Nyuszi puszi (húsvéti puszedli), glutén-,tojás-,és tejmentesen
Régóta gondolkodtam valami kis aprósütin, amit a húsvéti előkészületek közben el lehet rágicsálni.Így született meg ez a puha, szaftos, falatnyi puszi/puszedli!Tésztáját a dió, a mazsola, a répa, a reszelt citromhéj teszi gazdaggá és húsvétossá!Elkészítése egyszerű, mint minden puszedlinek! A hozzávalókat csak összekeverjük, aztán kis halmokat rakunk belőle a tepsire és megsütjük.S ha már ilyen egyszerű, akkor készítsük együtt a gyerekekkel, unokákkal, hogy közben felejthetetlen közös élményekben lehessen részünk!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek