Kocok blueband, buter, dan gula halus dengan whisk atau garpu sampai tercampur saja, jgn terlalu lama

Campurkan kuning telur, aduk lagi sampai rata saja

Campurkan maizena, susu bubuk, vanili ke dalam adonan

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk dengan spatula sampai kalis

Bentuk bulat bulat sama besar, gulingkan ke dalam keju parut, lalu tata di loyang, lalu tekan tengahnya dengan ujung jari sampai membentuk cekungan

Cekungan pada kue bisa diisi dengan selai.

Masukkan loyang ke dalam teflon (tidak pakai air)

Pakai api sekecil mungkin (seperti mau mati) selama 20 - 25 menit

Angkat jika sudah matang, bawahnya sudah berwarna agak coklat (jangan sampai gosong), tidak usah khawatir jika kue belum terlalu kering, jika sudah dikeluarkan dari teflon dan diangin-anginkan akan kering sendiri dan renyah, tapi tetap lembut didalam 😋

Jika sudah dingin baru masukkan ke dalam toples