Urap Sayur (Bumbu Tumis)

3 orang berencana membuat resep ini
MJ.22
MJ.22 @metaj22
Kalimantan Selatan, Indonesia

Tambah selera buka puasanya lihat yang berwarna dipiring makan 😍
Banyak yang ngasih saran, memang kalo yang tumis ga mudah basi tapi yang ini ga nyampe lama juga langsung habis dimakan pas berbuka tadi 🤣
Nambah terus nasi 😂

Lama ga makan urap, kepikiran bikin ini buat buka puasa
Alhamdulillah, nemu resep yang cocok langsung eksekusi bahan dan jadilah... 😋

Recook - Mba Ribka Arini
Makasih ya #kamuinspirasi 😘💐

#AksiDutaRecook
#DutaRecookTanjung
#FestivalRamadanCookpad
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#CookpadCommunity_borneo
#CookpadIndonesia
#mamagegestory

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. Bumbu Tumis Urap
  2. 5 siungBawang Merah
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 2 buahCabe Merah Besar
  5. 3 buahCabe Merah Keriting
  6. 10 buahCabe Rawit (sesuai selera)
  7. 2 sdmGula Merah
  8. 1 ruasKencur
  9. 2 bijiKemiri (sangrai)
  10. 1/2 bungkusTerasi (bakar)
  11. Tambahan Bumbu Tumis Urap
  12. 2 bijiAsam Jawa (campurkan air)
  13. 2 lembarDaun Purut
  14. SecukupnyaGaram
  15. Pelengkap Sayuran
  16. 1 ikatDaun Singkong
  17. 1 ikatKacang Panjang
  18. 1 bungkusKecambah

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan bahan. Cuci bersih. Potong-potong sayuran lalu rebus terpisah. Tiriskan

  2. 2

    Ulek bumbu urap. Tumis bumbu ulek hingga harum. Kemudian masukkan air asam dan daun jeruk aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kelapa parut. Aduk rata, masak hingga tekstur dan kadar air kelapanya berkurang atau tidak padat dan basah lagi.

  4. 4

    Cara penyajian. Campurkan sayur kemudian tambahkan tumisan parutan kelapa bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan dengan pelengkapnya, ikan asin, tempe goreng tepung dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MJ.22
MJ.22 @metaj22
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Penguasa Dapur 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya