Bakpao Fancy

Sebagai penjual bakpao cari resep2 yg bervariasi biar ada pengganti bahan baku utama..Ternyata pakai resep ini pun hasilnya lembut dan empuk, tapi setelah dingin lebih keras daripada yg biasa.. emang steam dumpling itu paling cocok dimakan pas hangat.Note : uleni hingga kalis elastis bila ingin tekstur empukResep : IG fen.z

paling suka ne bakpao apalagi isian cokelat keju#PejuangGoldenApron3

sukaaa bgt sm bakpao yg hangat hangat baru keluar kukusan. isi apa aja bisaaaa, sesuaikan sm bahan yg ready di dapur

Shou Tao atau Baozi (bakpao) atau yang biasa dikenal dengan nama roti panjang umur merupakan bakpao yang bentuknya seperti buah peach (persik), memiliki arti umur panjang dan keberuntungan bagi masyarakat Cina. Bisanya dihidangkan dalam acara spesial seperti ulang tahun dan Imlek.Bakpao ini termasuk dalam salah satu jenis dim sum yang rasanya manis. Di sini saya menggunakan pasta kacang merah sebagai isiannya.Ini first trial saya bermain bentuk dengan adonan bakpao dalam rangka ikut memeriahkan perayaan Imlek tahun ini. Makanya hasilnya masih belum rapi, tapi Puji Tuhan bentuknya jelas.Lain kali kalau mau memberi warna pink pada bagian atas saya akan usahakan menggunakan sprayer 😁.Waktu proofing terakhir saya kurangi waktunya, pada resep asli proofing selama 45 menit karena saat pengerjaan saya agak lama membentuk adonan jadi proofing saya persingkat menjadi 15 menit agar hasil akhir bakpao tetap montok dan tidak kisut.Untuk adonan dasar bakpao saya tetap setia pake resepnya ce Fen.z.#PejuangGoldenApron2#GenkGadoGado#GongXiFaCai3G#PosbarLunarParty#MerahkanSemangatmu#MasakAsyik#CookpadCommunityBanjarbaru

Resep diadop dari resep bakpao di cookpad mba reni chen, dengan sedikit modifikasi tepung menggunakan protein rendah seluruhnya dan takaran garam dikurangi. Enak...menul, anti keriput..

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaruSourch : @fen.zKemaren si bontot request minta di bikinin bakpao Alhamdulillah Nemu resepnya @fen.z ini sesuai banget dengan harapan saya bakpaonya lembutRencananya sih mau bikin untuk konsumsi sendiri eh ga taunya tadi langsung dapat orderan dan Alhamdulillah katanya bakpaonya enak ☺️☺️#cookpadcommunity_malang #cookpad_paders

Resep recook dari @silvialim18 resep asli nya @fen.zSuka banget nget sama bakpao. Ini resep yg pake tepung Tangmien. Resep sebelum nya juga ada. Tapi pake cakra dan kunci saja.Buat kali ini masih harus belajar memberi isian. Terlihat di foto isian nya kaya keliatan meski ga bocor. Adonan nya tebal dibawah. Yah masih harus belajar.Untuk adonan sy pribadi masih lebih suka tesep bakpao yg pertama ( yg pakai gab cakra dan kunci) hanya saja ini lebih putih ya....Selamat mencoba ya ... kita sama sama belajar.....

Bismillah...#resep18#resolusi2019#berburucelemekemas#siapramadanPertama kali bikin bakpao dan hasilnya langsung jatuh cinta sama resepnya cici Fen..Anak2 bilang enak berkali-kali sy percaya selera anak2❤.Bakpao ini tidak keriput dan kempes ketika diangkat permukaannya halus mulus👌Bakpao lebih enak disajikan hangat-hangat agar tetap lembut permukaannya.Nb : isian sesuai selera yaa, sy pakai pasta coklat.Yuk moms dicoba 😉

Penasaran dengan hasil yang akan kudapat, membentuknya supaya tetap rapat tidak terbuka, suatu tantangan tersendiri. Ini percobaan yang kedua lumayan berhasil, percobaan yang pertama hasil dan rasanya sama empuk dan enaknya hanya gagal dalam membentuknya, terbuka saat dikukus😂😂😂. Senang rasanya jika berhasil, usaha yang tidak sia sia, hanya untuk isinya saya pakai telur, smoke beef dan mayonais nah...kata anak-anak mayonaisnya kurang banyak jadi tidak berasa wkwkwk🤣🤣🤣. Saya cooksnap dari Cik Reni Chen.#CookpadCommunity_TangerangSelatan

Mommies, dulu saya pernah share resep bakpao super simple hanya 3 bahan, karna hanya 3 bahan tentu kalo untuk empuknya kurang ya Moms.. Nah untuk kali ini Moms saya akan share resep dari ci fenz, sedikit ribet tapi udah pasti enak, selamat mencoba..Jangan lupa recook & share ya Moms ♡

Paling enak di makan selagi hangat, pendamping kopi atau teh hangat. Makannya malam sambil kumpul bareng keluarga tercinta 🥰

Pertama kali ini bikin bakpao rasanya enak lembut dan bisa disimpan di chiller lumayan buat sarapan tiap pagi.Yummy 😋👩‍🍳👍 Anak-anak yang bantuin, saking pingin makan bakpao.Resep ngintip dari teman Communty Jakarta Ci @renichen59#Kombestour_FavoritAnakJakarta#CookpadCommunity_Bekasi#PilihMasakBarengAnak#MenuFavorit_Anak#frozenfoodSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10475123-bakpao-lembutlayak-jual?invite_token=rd8ThaU3tC2uaBdwLHDXa9Qz&shared_at=1630122542

#CookSnap : AngelinaZhang Pengen coba buat bakpao dengan tepung Pao...cari resep yang pas....dan main perasaan sedikit.😍..dan saya pakai resep bunda Angelina Zhang- Kalimantan, resep asli memang bukan tepung Pao, disini saya coba ganti tepung terigu bahan B dengan tepung Pao...dan hasilnya memuaskan.Hasil putih, Lembut, dan empuuk. Saya isi dengan coklat, daging bengkuang, susu.Makasih Bunda Angelina untuk resepnya. Mantull....

tiap kali bikin bakpao bentuknya masih amburadul hohoho, enak sih enak tapi ga pernah bisa berbentuk indah.hm... harus belajar lebih lagithanks @ sis Fen.z untuk resepnya

Berawal dr penasaran liat bakpao yg unik2 di pasar ya, tp pas beli rasa agak keras jd timbul ide buat cb berkreasi dan hasil nya ku bawa ke kantor dan tmn2 kantor ku ternyata suka dan mereka order trs dan trs hehehehehehe.

Entah sudah dari berapa purnama si Emak pengen makan bakpao, setelah trial ke-2 gagal (bakpaonya jadi batu), hari ini dengan semangat hari Senin Emak bikin bakpao lagi walau cuma 1/2 resep.Apapun kesulitan yang dihadapi selalu bersemangatlah agar dapat melalui semua prosesnya hingga mendapat hasil yang diinginkan. Untuk yang sedang berjuang dalam hal apapun, jangan pernah menyerah walau pernah jatuh. Seperti saya yang baru pada saat trial ke-3 baru sukses membuat bakpao yang tetap lembut walau sudah dingin meskipun dengan bentuk tampilan yang sederhana. Semoga menginspirasi 😊. Karena tak ada hal yang tidak mungkin jika kita selalu punya harapan.Setelah Emak baca-baca ternyata bakpao ini termasuk salah satu kue khas Kalimantan Barat lho...Resep isian bakpao by. Linangui.KitchenResep kulit bakpao by. Fen.z.Recook by. Silva Malexhi#TemanBerjuang#WanilahMeolah#HabangAnum#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron2

#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_Siswaty#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronKocokan arisan genk Peda minggu ini jatuh pada mbk @siswatyelfinbachtiar 😍Dan pilihan resep untuk di cooksnap jatuh pada bakpao selain bikinnya mudah kebetulan bahan²nya sudah tersediaKali ini bakpaonya saya bentuk seperti woll Roll Bread yang sempat booming beberapa waktu lalu dan ternyata cantik juga lhoo bakpaonya dibentuk macam gini 😀Btw makasih ya mbk @siswatyelfinbachtiar resep bapkpaonya simple hasilnya juga lembut, oh ya disini margarinnya aku ganti pake shortening dan aku tambahin sedikit baking powderTerima kasih inspirasi nya bun sukses selalu 😍

Dr dulu buat bakpao mesti yg gk ngembang dan bantet, dan setelah beberapa kali liatin resep dan yakin sma satu resep ini, akhirnya coba,, dan hasilnya emng lembut dan empuk

Pertama kali bikin pao dan enak lembut bikin ketagihan, resep paonya Fen.z saya bikinnya cuma 1/2resep ya, tumis daging resep Tintin Rayner, yang lengkapnya bisa cek resep roti goreng isi daging (yg juga empuuukk bgt enak 😄😆)

Demi nyenengin si adek yg Duck Lovers, q belain bikin ginian tengah malem,, tujuan ya, pastinya supaya bisa konsen coz ya taulah anak umur 2 taon kayak gimana 😁 Puji Tuhan hasilnya mulus & empuk,,, thank resepnya Mbak yg punya nama Cookpad Choco asal Medan salam kenal. Ini saya reshare resepnya ya ☺️

Cookpad menjadi saksi bagaimana aku tumbuh dan berkembang dalam dunia baking. Jadi teringat dulu pertama kali saya posting resep bakpao karakter di Cookpad. Dengan penuh semangat saya membentuk bakpao yang unyu-unyu, tapi setelah dikukus jadi keriput🤣. Pernah juga saya membentuk bakpao yang unyu-unyu, setelah dikukus sudah bisa mulus tanpa keriput, tapi dalemnya kurang mateng🤣 wkwkwkwk. Seiring dengan berjalannya waktu dengan banyak trial and error akhirnya saya sekarang bisa membuat bakpao yang baik, tanpa keriput dan mateng sampai ke dalem😅. Terima kasih mba Erni resepnya. Bahan2 di resep ini mudah didapat, ekonomis, cocok buat jualan, tapi hasilnya bisa bagus, empuk, dan enak.Selamat hari jadi untuk Cookpad. Semoga ke depannya cookpad semakin kreatif, semakin inovatif. Aku bangga tumbuh dan berkembang bersama Cookpad.#Cookies_Erni#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#PosbarSpesial#Berbag11Cerita#BakpaoKuraKura#BakpaoKarakter#Bakerpad_CommunityIkutan yuk:@erni_0787@windriayu18@cook_kurnia393Source: Erni0787https://cookpad.wasmer.app/id/r/14528347

Sumber: Fen.zdengan modifikasi

Sumber: Fenzdengan modifikasi

Seperti biasa pada hari Senin kemarin ada sharing diWAG CoDe. Nah authornya niy mba Maya yang udah jago banget buat berbagai macam bakpao karakter.Meskipun charpao yang saya buat bentuknya masih belum jelas tapi rasanya lembut lho 😂Nah di bawah ini ada beberapa tips dari mba Maya :1. Gunakan margarine putih untuk hasil lebih lembut dan putih2. Untuk charpao gunakan saja tepung terigu protein rendah supaya detail charpao terlihat jelas. Gunakan terigu protein tinggi bisa tambahkan tepung tang Mien untuk Pao yg empuk menul2 serta putih mengkilap3. Gunakan api sedang cenderung kecil4. Jangan buka tutup dandang setelah kompor di matikan. Diamkan sejenak kurang lebih 3 menit5. Pao bisa tahan empuk hingga seharian disuhu ruang dan satu bulan didalam freezer6. Adonan harus Kalis elastis7. Fermentasi harus benar8. Segera bungkus atau simpan Pao dalam wadah tertutup agar Pao tetap lembut9. Gunakan tepung terigu protein rendah.10. Gunakan mentega putih sebagai Pemutih an pengemulsi serta tambahan lemak agar Pao tidak serat ketika dimakan11. Jangan terlalu lama mengistirahatkan adonan. Tidak perlu menunggu hingga adonan mengembang 2X lipat, ckp 15-20 menit12. Jangan terlalu lama mengukus adonan, sekitar 10 menit saja13. Air dalam kukusan jangan sampai terlalu banyak dan terlalu panas.14. Gunakan serbet untuk membungkus tutup dandangSource : Dapur Maya#RecookDepok_PaoMaya#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Nyoba macam-macam resep akhirnya cocok dengan resep dari ci Fen.Z, lembutnya awet walau sudah dingin. Seperti biasa hanya menggunakan bahan yang ada saja. Monggo dicoba juga ya...#JemputRejeki

Bakpo ini resep dari fenz di ig.. ini bakpao empuk bgt.. n jg pake biang yg dibiarin 2 jam.. gampang bgt .. empuk bgt lagi.. wow. Saya aja ampe amazed.. empuk bgt wlpun uda dingin..

Source: murniasri_sarifudin (IG)#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3

Dulu ikut Golden Apron 1 dan 2 tapi putus di tengah jalan😀 Sekarang coba lagi ikut Goden Apron 3, semoga berhasil.Resep bakpao ini saya ambil dari IG nya ci @liliana.wijaya68. Isiannya bisa sesuai selera masing- masing ya....#TiketMasukGoldenApron3

#PejuangGoldenApron3 -minggu terakhir- (30 Mei)Ini bikinan dalam rangka belajar shaping bentuk ya..Bakpaonya montok n lembut..Ini saya pakai isian simple..coklat n kacang merah..Buat resep isian kacang merahnya next kapan-kapan ya kalau pas bikin lagi baru dishare..soalnya lupa foto-foto, tapi simple banget koq..trus bisa disimpen buat kapan-kapan bikin lagi..Resepnya jadi bakpaonya ini banyak ya..12 pcs..kalau mau dimakan langsung habis steam monggo..kalau mau buat next day monggo, boleh taruh suhu ruang atau freezer trus di steam ulang..Ini resepnya saya adopt dr IG @fen.z ya..thankz ci 😘..