Karalábéfőzelék húsgombóccal

Gabó Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Karalábéfőzelék húsgombóccal receptet.
Erika Boldizsárné Köhler
Erika Boldizsárné Köhler @cook_17963048

Új karalábéból nagyon finom, jó ízű étel.

Olvass tovább
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

4 fő
  1. 2 dbközepes méretű karalábé
  2. 25-30 dkgdarált hús
  3. 7-8 dkg rizs
  4. 1-2 gerezdfokhagyma
  5. 1 dbtojás
  6. 330 gtejföl
  7. 2 ekétolaj
  8. 2 ekliszt
  9. ízlés szerintsó
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintdelikát
  12. ízlés szerintőrölt kömény
  13. ízlés szerintőrölt bors
  14. 2 dltej kb.

Elkészítés

  1. 1

    A karalábét lereszeljük, kevés sóval megszórjuk, pár percig állni hagyjuk. Közben előkészítjük a gombócokat, a darált húshoz adjuk a megmosott rizst, az apróra vágott fokhagymát, a tojást, sóval és őrölt borssal fűszerezzük.

    Karalábéfőzelék húsgombóccal recept fázis 1 fotója Karalábéfőzelék húsgombóccal recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A karalábét kinyomkodjuk, felöntjük vízzel, fűszerezzük delikáttal, őrölt borssal, őrölt köménnyel, ízlés szerint tehetünk bele fokhagymát, és felfőzzük. Közben előkészítjük a gombócokat, és ha forr a karalábé, beletesszük.

    Karalábéfőzelék húsgombóccal recept fázis 2 fotója Karalábéfőzelék húsgombóccal recept fázis 2 fotója Karalábéfőzelék húsgombóccal recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Addig főzzük amíg a gombócok megpuhulnak. Ezalatt elkészítjük a rántást, világosra pirítjuk az olajon a lisztet, felengedjük tejjel, és belekeverjük a tejfölt. A főzelékre öntve kiforraljuk.

    Karalábéfőzelék húsgombóccal recept fázis 3 fotója Karalábéfőzelék húsgombóccal recept fázis 3 fotója

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek (1)

Tudj meg többet a Cooksnapről

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Erika Boldizsárné Köhler
Erika Boldizsárné Köhler @cook_17963048
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Mojito 0% alkohol
  2. Vinaigrette a francia saláta öntet
  3. Pirított csirkecombok Marengó módra
  4. Lecsós sertés szelet
  5. 1735. Gomba paprikás egyszerűen !
  1. Félbarna kenyér kukoricadarával megszórva
  2. Dupla túrós
  3. Spenótos tészta
  4. Lecsó reszelt tésztával