Hozzávalók

1 óra
1 torta
  1. Piskótához:
  2. 9 dbtojás
  3. 9 kanálcukor
  4. 9 kanálliszt
  5. 1 csipet
  6. 1 cs.sütőpot
  7. 1 cs.vaníliás cukor
  8. 2-3 kanálkakaópor
  9. A meggyes töltelékhez:
  10. 3 dlmeggylé
  11. 1 cs.vaníliás pudingpor
  12. 6 dkgcukor
  13. 1 üvegmeggybefőtt
  14. A tejszínes krémhez:
  15. 2 cs.habfixáló
  16. 4 dlhabtejszín
  17. 2 kanálporcukor
  18. Díszítéshez:
  19. Meggy, csoki

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Elkészítjük a piskótát. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk a többi hozzávalót, legvégül a felvert tojásfehérjét. Arra figyeljünk, hogy óvatosan keverjük hozzá.

  2. 2

    Sütőpapírral bélelt formába öntjük és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. (40 perc) Hagyjuk hűlni és elvágjuk. 3 piskótát kell kapnunk.

  3. 3

    A meggylevet a pudingporral és a cukorral kevergetve sűrű krémmé főzzük, és a tűzről lehúzva hozzáadjuk a meggyeket.
    Ezt a tölteléket mindkét piskótalapra rákenjük. (Pár darab meggyet hagyjunk a díszítéshez.)

  4. 4

    A tejszínhez hozzáadjuk a cukrot és a fixálót, majd habbá verjük. Kenünk a meggyes rétegre belőle és egymásra rakjuk a lapokat.

  5. 5

    A maradék tejszínnel bevonjuk. Meggyel és csokival díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Molnárné Nyári Szabina
Közzétéve:
Rétalap

Hasonló receptek