Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam filet
  2. bumbu marinasi :
  3. garam
  4. lada bubuk
  5. bawang putih bubuk
  6. tepung balutan ayamnya;
  7. 4 sdmtepung serbaguna (me : yg merk sasa)
  8. 250 grtepung panir /tepung roti
  9. 1 buahtelur (kocok lepas)
  10. air secukupnya untuk melarutkan tepung serbaguna

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam filetnya, kemudian saya tipiskan ayam filetnya. 1 dada ayam filet saya jadikan 2 bagian. (biar tidak terlalu boros minyak saat menggoreng 😁)

  2. 2

    Kemudian kita marinasi, taburkan pada ayam filet garam, lada bubuk dan bawang putih bubuk kemudian oles2 merata menggunakan tangan pada ke 2 sisi. diam kan 3-5 jam

  3. 3

    Siapkan wadah, campurkan tepung serbaguna dengan air secukupnya, di wadah lain kocok lepas telur, dan siapkan dengan wadah lain untuk tempat tepung panir/ tepung roti

  4. 4

    Kemudia celupkan ayam filetnya pada larutan tepung serbaguna, kemudian celup pada telur, lanjutkan celup pada tepung panirnya.

  5. 5

    Siapkan wajan dengan minyak penuh (ayam kastunya hrs tenggelam diminyak ya mam) menggunakan api sedang.... dan goreng. ayam katsu siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ny. yohan
Ny. yohan @yohancook
pada
Cibinong, kabupaten Bogor, jawa barat

Resep Serupa