Chicken Katsu

RiadiDapoer
RiadiDapoer @riaummaahmar
Bekasi

Cobain deh menu sat set bekal anak sekolah
Endess

Klo suami, chicken katsunya saya sajikan pakai siraman saus swedish meatball dengan tambahan black pepper
Nyummy

Resep chicken katsu dari mba

Chicken Katsu

26 orang berencana membuat resep ini

Cobain deh menu sat set bekal anak sekolah
Endess

Klo suami, chicken katsunya saya sajikan pakai siraman saus swedish meatball dengan tambahan black pepper
Nyummy

Resep chicken katsu dari mba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang Putih kating
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgaram (me : sea salt)
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. Bumbu tepung
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 2 sdmtepung serbaguna (me : tepung sasa serbaguna)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Pelapis
  13. 1 butirtelur + 3 sdm air (kocok lepas)
  14. Secukupnyatepung panir/tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam. Iris tipis melebar daging. Marinase daging dengan bumbu halus, diamkan minimal 30 menit (me : 1/2 hari)

  2. 2

    Siapkan tepung pelapis, kocokan telur dan tepung panir/roti.

  3. 3

    1. Celupkan daging ayam kedalam tepung terigu sampai rata
    2. Lalu celupkan ke dalam kocokan telur ayam + air
    3. Lalu masukan kedalam tepung panir/ tepung roti. Ratakan

    Lakukan pada semua daging sampai habis. Lalu simpan ke dalam freezer kurang lebih 1-2 jam agar tepung panir menempel sempurna saat digoreng

  4. 4

    Goreng di api kecil-sedang (jangan terlalu besar agar tepung panir tidak cepat gosong namun daging masih mentah). Goreng hingga berwarna golden brown. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RiadiDapoer
RiadiDapoer @riaummaahmar
pada
Bekasi
Seorang wanita biasa yang ingin mencoba memasak masakan sehat untuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa