65. Tips Mengupas Kulit Ceker Ayam
Kalau mau mengolah ceker, kita harus tahu dulu cara tepat membersihkannya. Maklum, ceker bisa dibilang bagian tubuh ayam yang paling kotor. Sebagai kaki, ceker bersentuhan langsung dengan tanah, pakan, sampai genangan air yang kotor. Jadi, penting sekali untuk kita mengetahui cara membersihkan ceker dengan benar dan tepat. Ingat ya bun, jangan sampai salah membersihkan ceker ayam. Yuk ikuti cara mudah ini..
65. Tips Mengupas Kulit Ceker Ayam
Kalau mau mengolah ceker, kita harus tahu dulu cara tepat membersihkannya. Maklum, ceker bisa dibilang bagian tubuh ayam yang paling kotor. Sebagai kaki, ceker bersentuhan langsung dengan tanah, pakan, sampai genangan air yang kotor. Jadi, penting sekali untuk kita mengetahui cara membersihkan ceker dengan benar dan tepat. Ingat ya bun, jangan sampai salah membersihkan ceker ayam. Yuk ikuti cara mudah ini..
Cara Membuat
- 1
Potong kuku pada bagian sendinya. Kuku adalah bagian pertama yang perlu kita bersihkan. Potong dan buang seluruh kukunya. Potong sekitar kurang lebih ½ cm dibawah kuku, ada sendi yang bisa kita potong dengan mudah. Jadi, pastikan kita memotongnya di bagian sendi ini sehingga tidak perlu bergelut dengan tulang yang keras.
- 2
Siapkan wajan atau panci, masukkan air (dikira-kira saja sampai ceker bisa terendam). Kemudian rebus ceker sebentar dalam air mendidih. Tak perlu terlalu lama, cukup sekitar 5 menit saja ya.
- 3
Fungsi direbus adalah untuk memudahkan kita mengupas kulit keras yang menempel dan berwarna kuning yang menyelimuti kulit ceker. Lapisan ini perlu kita singkirkan.
- 4
Buang tumpukan kotoran yang ada ditelapak kakinya. Bagian yang harus diperhatikan betul adalah telapak ceker. Disana, biasanya ada kotoran seperti kerak berwarna kuning kecokelatan. Bagian ini wajib sekali kita buang dengan menggunakan pisau. Jadi jangan sampai melewatkannya, ya. Terakhir cuci ceker ayam dengan air mengalir. Tiriskan.
- 5
Ceker sudah siap dimasak, kalo mau disimpan di frezeer sebagai stok juga bisa ya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat..
Resep Serupa
-
Cara Melepas Kulit Ceker Ayam Cara Melepas Kulit Ceker Ayam
Ini cara melepas kulit ceker ayam dengan mudah dan cepet banget dan hasilnya sangat bagus seperti yg di jual di tukang sayur yg tanpa kulit nya
-
Cara Mengupas Kulit Ceker Cara Mengupas Kulit Ceker
Karena sering gagal mengupas kulit ceker ini, jadi bertanyalah saya kepada pedagang ayam langganan bagaimana cara menguliti ceker tersebut, sebagus ceker yang dia jual. Ditunjukkan nya tips seperti cara berikut ini. Alhamdulillah berhasil 👍👍.#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ceker Ayam Rebus Tips Ceker Ayam Rebus Tips
#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#RecookBubuhanKaltim#JelajahResepRumahan#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarindaTerkadang kalau masak Ceker Ayam secara langsung Ceker Ayam akan lama dalam proses masaknya. Atau kadang bumbu tidak meresap serta masih keras atau belum matang. Ni ada sedikit tips biar saat masak Ceker gak Lama dan bumbu meresap. Hal ini dilakukan juga untuk menghilangkan bau amis pada Ceker. Semoga bermanfaat 🤗♥️
-
Keripik Kulit Ayam Keripik Kulit Ayam
Source: Dapur Aby (YouTube)Saya sekeluarga pecinta keripik yang berasa asin, nah ada kulit ayam, seneng dong.....kita bikin keripik kulit ayam ya kali ini, dan bikinnya sedikit doang soalnya kulit ayam nya sedikit, takaran disesuaikan saja nih....#pejuanggoldenapron3#mingguke44#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo
-
Penyetan kulit ayam Penyetan kulit ayam
#ahlinyaayamTanggal tua harus pintar berkreasi menu masakan, supaya tidak hang out makan di luar. Karena di kulkas ada sisa kulit ayam mau di buang sayang jadilah menu penyetan kulit ayam ini. Sederhana namun bikin boros nasi.
-
Keripik Kulit Ayam Keripik Kulit Ayam
Ketoer mah tetep cari cemilannya yang hewani, bikin keripik ini bener bener perjuangan, kenapa? Ciut nya banyak banget. Dari 1 kg kulit ayam cuma dapet keripik 200 gram Plus minyak untuk tumisan 380 ml, masaknya lebih dari 30 menit, yang kortisol nya naik jangan coba coba bikin deh.... Bakal tambah naik loh, pesen aja deh, 😂😂😂
-
Keripik kulit ayam Keripik kulit ayam
Suka banget sama kulit ayam, maka nya bikin sendiri
-
57. Sop Bening Ceker Ayam 57. Sop Bening Ceker Ayam
Udah bosen makan makanan bersantan ala lebaran jadi pengen makan yang bening berkuah..jadilah sop ceker ayam. kali ini bumbunya di goreng dulu biar wangi tapi ga banyak minyak. Ceker bisa diganti kerongkongan atau bagian ayam lainnya seperti sayap.#PejuangGoldenApron3#TimMasakSimpel
-
Sop Ceker Ayam Sop Ceker Ayam
Hai mom! Sudah pernah coba masak sayur sop dicampur sama ceker ayam?Kok ceker ayam? Kok nggak pakai dagingnya aja?Sebagai penggemar ceker, saya lebih gemar menggerogoti tulang-tulang ceker dibanding tulang ayam yg ada di bagian dada atau paha. Walaupun daging pada ceker cenderung tidak ada, tapi sensasi makan ceker ini masyaa Allah bikin candu :DKemudian saya mengide mengkombinasikan ceker ayam dengan sayur sop supaya anak-anak saya juga bisa makan. Karena biasanya yg dijual di luaran menu ceker ayam dominan pedas kan ya..Dan masyaa Allah hasil sayur sop dengan campuran ceker ini rasanya lebih gurih dan tidak mblenger kalau dibandingkan dengan dada ayam.Ada tips agar hasil sop tidak amis bau ayam mentah lho. Apa tipsnya?Yuk intip resepnya mom :))
-
Sop Kulit Ayam Sop Kulit Ayam
Assalamu'alaikum. Bagian ayam apa aza dirumah pada suka, kalinya ini bagian kulit ayam, dibuat sop pas dengan cuaca yang sekarang g menentu😍😍#BamasakBaimbai#OlahanAyam#SetiapBagianAyam#MasakBarengAnak#MasakSetiapBagian#Cookpadcommunity_Kalsel
-
45. Ceker dan Leher Ayam Pedas 45. Ceker dan Leher Ayam Pedas
Ceritanya lagi kangen banget ni sama ceker pedesnya jl. Jakartanya kota Malang, alhasil masak sendiri dan jadinya ini deh bun ☺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar