Cara Membuat
- 1
Haluskan daging dgn ⅓ es batu (me: chopper oxone)
- 2
Goreng stgh matang bwg merah dn bwg putih, kemudian ulek kasar tmbhkan garam, kaldu jamur dn lada bubuk
- 3
Masukkan campuran bumbu kdlm chopper, tmbh lg dgn sbgian es batu, giling smpai halus dn tercampur rata
- 4
Tmbhkan tepung tapioka, telur dn baking powder beserta sisa es batu, giling hingga halus, hrs dipastikan bnr² halus ya moms agar baksonya halus dn tdk bergerindil
- 5
Didihkan air dlm panci besar, setelah mendidih matikan api
- 6
Jika adonan dirasa sdh pas dn sdh halus siapkan utk dicetak, sy pakai tangan ditekan diantara jempol dn telunjuk, pencet hingga bentuk bulat halus, lepas pakai sendok, masukkan kedlm panci yg berisi air yg sdh mendidih td. Lakukan sampai adonan habis
- 7
Setelah adonan habis, nyalakan kembali kompor, tunggu hingga bakso mengambang dn air kembali mendidih sambil sesekali diaduk jk bakso sdh semuanya mengambang
- 8
Siapkan air es pd baskom, masukkan bakso ke dlm air es tujuannya agar mkin kenyal, sbntr aja lalu tiriskan
- 9
Setelah tiris simpan pada tempat kedap udara, masukkan ke freezer jk tdk lngsg diolah, bs utk stok yaa moms
- 10
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Habis idul adha, dapet daging sapi lumayan banyak. Akhirnya dibikin lah bakso. Alhamdulillah 😊🤲 Mahira's Kitchen -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Perdana bikin bakso walau bentuknya belum simetris bulat tapi alhamdulilah kata anak-anak enak. Resep pakai resep bakso sapinya bu Fatmah Bahalwan. Dapur Bunga 🌺 -
-
Resep Bakso Sapi Resep Bakso Sapi
Ternyata buat bakso itu gampang kok. Hanya kadang malas blendernya ya. Coba deh buat seperempat aja, jadi juga kok hanya pakai blender Soraya Zulkarnaini -
051. Bakso sapi homemade 051. Bakso sapi homemade
ASSALAMU'ALAIKUMSeperti biasa weekend jadwalny ibu buat bakso nd Tdi kepasar rada siangan tp lgi rejeki daging sapi masih ada plus kebagian paru, so paksu req dibuatin paru rica 🙈Yuk follow ig @Dapoer_ibuaira biar bisa update resep2 masakan terbaru.. 🥰💜 Aira's Kitchen -
Bakso sapi Bakso sapi
Daging qurban kmren belum sempat di eksekusi, dan emang prepare untuk di bikin bakso. Mumpung weekend jadilah hari ini kita ngebakso...Saya menggunakan resep dari ibu Fatma bahalwan ncc. @Dapoerummza -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Resep dari mba AlfinaAda sisa daging qurban bingung mau diolah apa. Sebelumnya pernah nyoba buat bakso tapi gagal. Masih penasaran dan nyari2 resep bakso yang mudah.Buka cookpad dan nemu resep dari mba Alfina. Tapi aku ga ada daging ayam, aku pakai 500 grm daging sapi saja jadi ukuran tepungnya sedikit berbeda. Ikutan resep mba Alvina pakai bawang goreng dan baking powder, karena kemarin yang sempat gagal ga pakai keduanya 😂Alhamdulillah berhasill dan rasanya maknyuuss..Daaan kali ini bisa menikmatii bakso buatan sendiri 🤗Semoga menginspirasi#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2 Miss Kyky -
Bakso sapi Bakso sapi
Dirumah saja . Sayuran kosong. Cuma ada sawi. Tapi ada daging. Tadinya mau buat rendang tapi berubah pikiran. Jadi bikin bakso aja. Yang cepet Emyzubir -
Bakso sapi homemade NCC Bakso sapi homemade NCC
Alhamdulillah berhasil bikin bakso sendiri setelah cari dan coba resep, resep dari bu Fatmah Bahalwan ini yang paling joss anti gagal.source : youtube Sajian Sedap nilaps -
Bakso Sapi Kuah (ala chef) Bakso Sapi Kuah (ala chef)
Alm. Mama sering buat bakso....enak bikinan beliau..sampai saat ini saya masih teringat rasanya😘👍. Ini kali pertama saya bikin bakso sapi...he..he.. tidak se- perfect.. punya mama tp enak koq.. sambil liat resep chef gungun (gaskeun😊). Thank you chef resepnya..🙏#suratuntukibu#generasiaprontis#balonchallenge#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye23 Ala Chef
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar