Zabpelyhes csirkemáj, sárgarépa pürével 🥕
Én a rántott májat nem kedvelem, de így már szuper.
Zabpelyhes csirkemáj, sárgarépa pürével 🥕
Én a rántott májat nem kedvelem, de így már szuper.
Elkészítés
- 1
A sárgarépát feldaraboljuk, majd fűszeres vízben puhára főzzük.
- 2
Kb. 10 percig a májat tejben áztattam. Amíg a sárgarépa el nem készül, panírozzuk a csirkemájat. A zsemlemorzsa helyére kerül a zabpehely. Ezt követően alaposan átsütjük. Csak akkor fűszerezzük, mikor teljesen készre sütöttük. Én sült csirke fűszert is használtam rá, nagyon finom ízt ad neki.
- 3
Amint a sárgarépa megfőtt kiszedjük a levéből és a darabokat a tejszínnel egy turmixgépbe rakjuk. Pépes állagig turmixoljuk. Én ilyenkor már semmilyen fűszert nem tettem hozzá. Tejszín helyett a ki nem öntött főzőlevet is lehet használni.
- 4
Jó étvágyat! 🥕
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fűszerezett csirkemáj Fűszerezett csirkemáj
Imádjuk kedveljük a sült májat azért mert az nem olyan zsíros .Habar kacsazsírral meg finomabb .De így is nagyon finom.
-
Hagymás csirkemáj Hagymás csirkemáj
Én kifejezetten nem szeretem a májat, de ebben a formában még nekem is ízlik! Olcsó, könnyű, gyors.
-
Lecsós csirkemáj Lecsós csirkemáj
Régen egyáltalán nem szerettem a májat semmilyen formában. Most már az egyik kedvencem. Amellett, hogy nagyon gyorsan el lehet készíteni, még rengeteg vasat is tartalmaz.
-
Pirított csirkemáj Pirított csirkemáj
Nagyon kedvelem ezt az ételt, bár nem készítem túl gyakran. Fontos, hogy tudjuk, a csirkemáj nem keményedik meg a só hatására, így nyugodtan sózhatunk már a folyamat elején.
-
Vörösboros szőlős csirkemáj Vörösboros szőlős csirkemáj
Gyermekkoromban semmilyen májat nem bírtam megenni, felnőtt koromra teljesen megváltozott az ízlésem. Gyakorlatilag már csak én eszem a családból, de nagyon-nagyon szeretem.😃 🍴#2019
-
Máj petrezselymes burgonyával Máj petrezselymes burgonyával
Nem szeretem a májat, de így még én is megeszem. 😂
Bettina Kuribetty -
Rántott csirkeszárny meglepetéssel 💝🎁 - (csirkemájjal) Rántott csirkeszárny meglepetéssel 💝🎁 - (csirkemájjal)
Dédmamám így készítette a rántott csirkeszárnyat. Aki szereti a rántott májat és a -csirkét, ezt is szeretni fogja! Kettő az egyben! 🤗
-
Csirkemáj új ízekkel Csirkemáj új ízekkel
Régen találtam ezt a receptet. Nem szeretem annyira a májat, de mióta így csinálom megszerettem 😊!
-
Rántott csirkemáj Rántott csirkemáj
Mindig féltem csirkemájat rántani, mert bármit csináltam, hatalmasakat durrant és mindent beterített a forró olaj. De már tudom hogy hústűvel meg kell szurkálni még nyersen a májat és akkor nem durran. Mióta ezt tudom azóta szívesen készítem
-
Csirkemáj tojással Csirkemáj tojással
A család részére többször elkészítettem már ezt a tojásos májat. Puha kenyérrel, paradicsommal és paprikával az igazi.
-
Csirkemáj baconba tekerve Csirkemáj baconba tekerve
#CsirkesFozoKurzus 4. kihívása: szeretem a májat, de nem szeretem a szagát, amikor elkezdem sütni, így ritkán készítek belőle finomságot, pedig kellene a szervezetnek. M.Viki -
Csirkemáj a sütőből Csirkemáj a sütőből
Párom édesapja sütötte hétvégente a gyerekeknek így a májat. Azóta is áhítva emlegeti az uram, hogy olyan jó lenne olyat enni.Sajnos apósomat már nem tudom megkérdezni a titokról, de megpróbáltam az elmeséltek alapján reprodukálni az ételt neki. Remélem sikerrel...
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek