Homemade Pizza Teflon + Pizza Sauce (no telur, no oven)

Skolastika Valentine
Skolastika Valentine @Skovalentine13
Kediri, Jawa Timur

Udah lama banget gak update resep disini karena kesibukan ini itu. Balik lagi karena kangen sama Cookpad😘 Kali ini pengen banget eksekusi pizza di teflon mumpung punya keju mozzarella 🤣 resep dibawah ini untuk 1 loyang ya, kalau mau buat lebih tinggal dikalikan saja resepnya
#BancakanOnlineBarengCookpad

Homemade Pizza Teflon + Pizza Sauce (no telur, no oven)

Udah lama banget gak update resep disini karena kesibukan ini itu. Balik lagi karena kangen sama Cookpad😘 Kali ini pengen banget eksekusi pizza di teflon mumpung punya keju mozzarella 🤣 resep dibawah ini untuk 1 loyang ya, kalau mau buat lebih tinggal dikalikan saja resepnya
#BancakanOnlineBarengCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Bahan dough:
  2. 120 grtepung terigu tinggi protein (cakra kembar)
  3. 1 sdtragi instan (aku pakai fermipan)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdmmargarine (bisa ganti minyak goreng, tapi tambahkan 1/4 sdt garam)
  6. 80-100 mlair (jangan dituang semua)
  7. Bahan saus (campur jadi satu)
  8. 2 sdmsaus tomat (aku pakai delmonte)
  9. 1/2 sdmsaus sambal (aku pakai indofood) bisa ditambah
  10. 1/2 sdtoregano
  11. 1/2 sdtparsley (optional)
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. Sejumputmerica bubuk
  14. Sejumputgarlic powder (optional)
  15. Topping bebas sesuai isi kulkas. Disini aku pake jamur kancing, sosis,keju mozzarella dan keju parmesan, potongan bawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Dough: campur tepung terigu, gula, ragi. Aduk jadi satu. Tambahkan air sedikit demi sedikit,uleni hingga agak menyatu. Tambahkan margarine uleni hingga kalis dan halus. Tutup dengan kain bersih. Biarkan hingga mengembang 2x lipat. Semakin panas suhu, semakin cepat mengembang

  2. 2

    Adonan mengembang 2x lipat. Kempiskan untuk membuang gas di dalam adonan. Uleni sebentar hingga rata

  3. 3

    Untuk topping aku pakai sosis dan jamur. Tumis dulu dengan sedikit minyak, garam dan merica

  4. 4

    Saus pizza dan topping sudah siap

  5. 5

    Tipiskan dough dan bentuk menjadi lingkaran. Olesi dengan saus, tata topping. Panggang di teflon yg diatasnya sudah diberi saringan kukusan yg lubang lubang untuk menghindari dough gosong. Atau jika panggang di teflon langsung, api kompor harus diperhatikan. Panggang sekitar 30 menit. Api kompor tetap diposisi kecil hampir padam.

  6. 6

    Pizza tinggal dipotong potong dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Skolastika Valentine
Skolastika Valentine @Skovalentine13
pada
Kediri, Jawa Timur
Aquarian 1997
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa