Masak kacang tanah dengan minyak goreng yang masih baru sampai kacangnya terendam dan warnanya berubah kecoklatan tapi sebelumnya kacang tanahnya dicuci/direndam dengan air matang. Ingat jangan sampai kegosongan kacangnya karena bisa jadi pahit. Setelah sudah kecoklatan di angkat sambil disaring sampai minyaknya tiris.

Setelah kacang tanah sudah dimasak maka masak ikan teri medan yang kecil dengan menggunakan minyak bekas menggoreng kacang tanah. Dan sebelumnya di rendam/dicuci dulu dgn air matang lalu dibuang airnya baru dimasak dengan minyak yg sudah panas tapi dengan api yang sedang y jangn trlalu besar apinya. Sambil diaduk-aduk terinya dan nanti sampai kecoklatan jd kalau dimakan garing terinya. Sama kayak kacang nanti terinya diangkat kalau sudah kecoklatan sambil minyaknya tiris.

Kacang tanah dan ikan terinya di diamkan dulu sampai tidak panas lagi, kalau sudah tidak panas baru dicampur kacang tanah dan ikan terinya. Apabila tidak mau terlalu banyak kacang maka boleh dikurangi.

Setelah sudah tercampur teri & kacangnya baru kita iris bawang putih, bawang merah & cabe merah keriting. Setelah diiris bumbunya tuangkan minyak ya dikira-kira tapi jangan terlalu banyak minyak setelah panas minyaknya masukan bawang putih, bawang merah & cabe merah yg sdh diiris-iris sampai kecoklatan dengan api sedang saja dan matikan kompornya.

Setelah dimatikan kompornya baru masukan secuput garam, gula pasir 4 s/d 5 sendok makan ini klo yg suka manis kalau kurang suka manis bisa dikurangi gulanya setelah itu diaduk-aduk jngn dinyalain kompornya. klo sdh diaduk br masukan terinya yg sdh dicampur kacang sambil diaduk-aduk hingga rata baru nyalakan apinya kecil saja kira2 10 menit lalu diangkat.

Setelah tercampur menjadi satu maka diamkan dulu teri kacangya sampai tidak panas. Apabila sudah dingin maka siap ditaruh di toples.