Hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, és a maradék tejet. Tejet csak annyit adjunk hozzá, hogy ne legyen a tészta túl folyós. Hagyjuk 1 órát kelni.

Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk kb. fél ujjnyi vastagságúra. Megkenjük a felolvasztott vajjal, és rászórjuk a barna cukrot.

Felsodorjuk a tésztát, és kétujjnyi vastagságúra vágjuk. A vágási felületre fektetett csigákat kicsit lelapítottam. Még 20 percig hagyjuk kelni.

180 C fokon légkeverés nélkül kb. 20 perc alatt barnára sütjük. Amikor elkezd barnulni, a cukros tejjel meglocsolgatjuk. Még kb. 5 percig készre sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!