Bolu pisang lembut tanpa mixer (takaran sendok)

mutia sifana
mutia sifana @Mutiasifana

Paling gabisa bikin roti yg harus pake mixer, sering bgt gagalnya. Akhirnya nyoba buat bolu pisang yg gapake mixer dan puas bgt sama hasilnya. Bikinnya gampang banget. Tenang buat kalian yg gapunya timbangan, soalnya takarannya pake takaran sendok. Lembut enak dan gaberasa pahit soda kuenya.

Bolu pisang lembut tanpa mixer (takaran sendok)

Paling gabisa bikin roti yg harus pake mixer, sering bgt gagalnya. Akhirnya nyoba buat bolu pisang yg gapake mixer dan puas bgt sama hasilnya. Bikinnya gampang banget. Tenang buat kalian yg gapunya timbangan, soalnya takarannya pake takaran sendok. Lembut enak dan gaberasa pahit soda kuenya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 3 buahpisang ambon
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 9 sdmgula pasir (bisa tambah jika suka manis atau dikurangi)
  4. 1 sdmsoda kue
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 2 btrtelor ukuran besar
  8. 10 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas pisang kemudian hancurkan

  2. 2

    Campur telur,gula,vanili dan garam, kocok sampai gula larut yaa (pake whisker atau garpu aja)

  3. 3

    Campur tepung terigu dan soda kue terlebih dahulu, baru masukkan ke adonan basah tadi, terigu jangan lupa diayak agar tidak bergerindil. Campur dengan rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan Pisang yg sudah hancur tadi ke adonan, aduk rata. Selanjutnya masukkan minyak. Aduk kembali.

  5. 5

    Kukus dalam panci yg sudah panas kurang lebih 30 menit (kalau memakai oven, 40 menit dengan suhu 170°C). Saya pake loyang (persegi) ukuran 23x29x5 cm atau loyang (bundar) diameter 22x22x7cm.

  6. 6

    Setelah diangkat, tusuk dengan lidi untuk mengecek kematangan, kalau tidak ada bekas adonan, berarti sudah matang. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mutia sifana
mutia sifana @Mutiasifana
pada

Komentar

Resep Serupa