Nugget ayam jamur homemade

Margaretha Fitri
Margaretha Fitri @cook_5807875
Ambarawa Jawa Tengah

Ank saya suka banget makan nugget..dipiki2 daripada beli terus, mending bikin sendiri..pastinya lebih irit dan sehat😊

Nugget ayam jamur homemade

Ank saya suka banget makan nugget..dipiki2 daripada beli terus, mending bikin sendiri..pastinya lebih irit dan sehat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging ayam
  2. 150 grjamur tiram
  3. 1 buahwortel yg diparut/iris korek api
  4. 2 batangdaun bawang iris halus
  5. 8 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. Garam secukupnya (saya g ukur asal cemplungke 😅)
  8. 50 grkeju parut
  9. 2 butirtelur ayam
  10. 3 sdmtepung tapioka
  11. Sejumputpala bubuk
  12. Bahan pelapis
  13. Tepung terigu
  14. Air
  15. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jamur tiram..suwir2. kemudian direbus sebentar. Angkat, peras. Kemudian Cincang jamur.

  2. 2

    Masukkalan semua bahan(kecuali bahan pelapis yaa) ke dalam mesin pencincang daging. Giling sampai lembut dan semua tercampur rata.

  3. 3

    Siapkan loyang yg dilapisi plastik. Masukkan adonan nugget ke dalam loyang. Kemudian kukus adonan sampai matang (sekitar 20-30 menit).

  4. 4

    Setelah matang, angkat. Keluarkan dari loyang. Dinginkan. Kemudian nugget dipotong sesuai selera(kalo saya bentuk kotak. Anak saya bilang nugget bantal 🤣)

  5. 5

    Siapkan bahan pelapis.. 1piring berisi tepung terigu yg sudah dicampur air.tidak terlalu kental/cair. 1 piring berisi tepung roti

  6. 6

    Celupkan sepotong nugget ke dalam piring adonan tepung, kemudian gulingkan di piring tepung roti. Lakukan seperti itu sampai potongan nugget habis.. Jadi deh.. tinggal digoreng sesuai keinginan. Bisa disimpan di freezer. Biasanya anak2 suka makan ini lho Mak..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Margaretha Fitri
Margaretha Fitri @cook_5807875
pada
Ambarawa Jawa Tengah
mamak yg punya 2 krucil.. seneng kalo krucils mau makan masakan mamak😄
Lebih banyak

Komentar (2)

RINI HANDAYANI
RINI HANDAYANI @cook_23784715
Mbak...telurku tinggal sebiji doang..bisa gak ya?

Resep Serupa