کیک پرتقال با سس شکلات

زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا میکنیم

زرده رو با شکر هم میزنیم تا کرم رنگ شه و دوبرابر شه

شیر رو اضافه میکنیم هم میزنیم روغن رو اضافه میکنیم

آرد را کم کم اضافه میکنیم خوب هم میزنیم

سفیده تخم مرغ رو هم میزنیم که کف کنه جوری که وقتی ظرف رو وارونه میکنیم نریزه و به مواد اضافه میکنیم

حالا اسانس پرتقال میزنیم و رنگ زرد تا خوش طعم و خوش رنگ شه

به مدت ۴۵دقیقه در دمای از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه میذاریم بپزه

بعد باخلال وسط کیک میزنیم اگه مواد کیک به خلال نچسبید یعنی کیک مون پخته اگه چسبید بیشتر میذاریم تا بپزه

برای سس شکلات پودر کاکائو و شکر و با هم مخلوط کردا و هم میزنیم تا صاف شه شیر رو اضافه میکنیم هم میزنیم حالا مواد رو روی شعله کم میذاریم تا ۴۵دقیقه بعد روغن اضافه میکنیم تا مواد غلیظ شه