Bolu Tulban (no SP)
Saya penggemar berat bolu. Dan saya paling suka bolu yang teksturnya moist, lembut dan membuat saya bahagia saat menelannya...hehehe. menurut saya orang yang paling jago buat bolu dan cake itu adalah mama saya ;) Karena saat ini saya tinggal jauh dari mama jadi gak bisa sering-sering menikmati bolu buatan mama. Naaah...ini adalah resep bolu tulban yang moist dan enak banget resep mama tercinta. Pertama kalinya coba langsung berhasil. Senangnya. Anak-anak dan suami juga sukanya bangeeet...pake banget ya. Bolu ini tanpa bahan-bahan tambahan loh.
Bolu Tulban (no SP)
Saya penggemar berat bolu. Dan saya paling suka bolu yang teksturnya moist, lembut dan membuat saya bahagia saat menelannya...hehehe. menurut saya orang yang paling jago buat bolu dan cake itu adalah mama saya ;) Karena saat ini saya tinggal jauh dari mama jadi gak bisa sering-sering menikmati bolu buatan mama. Naaah...ini adalah resep bolu tulban yang moist dan enak banget resep mama tercinta. Pertama kalinya coba langsung berhasil. Senangnya. Anak-anak dan suami juga sukanya bangeeet...pake banget ya. Bolu ini tanpa bahan-bahan tambahan loh.
Cara Membuat
- 1
Pertama pisahkan putih telur dan kuning telur
- 2
Aduk (mixer) putih telur sampai kaku dan berwarna putih. Kurang lebih 10 menit. Sisihkan. Tempat dan pengocok putih telur harus benar2 kering dan bersih karena akan mempengaruhi bolu
- 3
Aduk (mixer) mentega dan gula sampai berwarna pucat dan tercampur rata. Lalu masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di aduk dengan mixer kecepatan tinggi. Setelah tercampur rata matikan mixer
- 4
Masukkan tepung terigu ke dalam adonan sambil diayak dan diaduk dengan spatula
- 5
Campurkan skm dengan air. Aduk. Masukkan skm yang sudah dicampur air ke dalam adonan
- 6
Tambahkan essence pisang atau vanilla jika suka. Saya tidak menggunakan essence.
- 7
Buang air sisa putih telur yang mengendap di dasar dan masukkan buih putih telur ke dalam adonan sambil diaduk dengan spatula
- 8
Ambil sedikit adonan kira2 3-5 sdm pisahkan dalam mangkuk dan beri coklat bubuk 1 sdm. Sisihkan
- 9
Tuang adonan putih ke dalam loyang bulat yang sudah diolesi mentega dan taburan tepung (agar bolu tidak lengket saat sudah matang)
- 10
Oleskan adonan coklat di permukaan adonan putih. Hias sesuai selera menggunakan sendok atau spatula
- 11
Panggang dengan api bawah 180 derajat C selama 40 menit kemudian api atas 5 menit
- 12
Setelah matang jangan langsung dikeluarkan dari oven tunggu sekitar 5 menit untuk menstabilkan suhu bolu agar bolu tidak kempes/turun
- 13
Hasilnya 😚
- 14
Catatan: peralatan yang dipakai selama pembuatan bolu tulban ini harus benar2 bersih dan tidak berair ya. Kecuali untuk susu.
- 15
Terima kasih atas koreksi utk skm nya ya Mbak Bayu Trie
Resep Serupa
-
Bolu Tulban Bolu Tulban
Tiba -tiba pengin makan bolu lagi,.. Dan anak-anak dirumah minta dibuatkan bolu tulban lagi (sehati ni mak dan anaknya..😘.) ,...yang padahal minggu lalu baru dibuatkan.Penyebabnya ya ini,.. Krn mmg bolu ni enak bangetttt dan enak banget,.. Bangeet... (lebay. Com..) Ini aja,.. Baru matang langsung dipotong,.. Anget2 lebih enak katanya..😁Boleh coba,.. Insya allah gak nyesel deh...Ini resep dari ibuk yg suka buat bolu utk pesanan orang. So,... Jaminanlah.. Anti gagal kalo ikutin stepnya dengan baik...
-
-
-
Bolu Tulban Bolu Tulban
Ini resep dari tante...dimodifikasi dikit dan hasilnya nyummy...walaupun hiasan motifnya gatot alias gagal total..haha
-
-
-
Bolu Gulung (No SP) Bolu Gulung (No SP)
Hmmm... Bolu gulung tricky banget emang ni bolu, buat yang baru belajar baking macam saye ni haha..Kalo ga patah ya atasnya lengket di kertas baking pas ngegulungnya..Yah nama juga belajar, gagalnya bagian dari proses, gapapa coba lagi tetap semangat belajar baking, fighting!Desember tahun lalu nyobain pake resep channel nominooom, sampe sekarang masih kepake resepnya walaopun bikinya jarang2 sih haha..Terima kasih resep semoga jadi amalan kebaikan.💫Noted :✔️ Jika memakai kertas baking tidak perlu dioles margarin permukaannya, cukup loyangnya saja oles margarin.✔️ Jika memakai filling buttercream, tunggu hingga bolu agak dingin baru diolesi buttercream agar tidak meleleh.✔️Lebih jelas tonton channelnya aja hihiSimak
-
Bolu (tanpa SP) Bolu (tanpa SP)
Jadi sebelum warna nya kuning begini kayak spongebob, tadi pagi ada yang gosong gitu deh kayak ketumpahan dark chocolate terus kebakar di oven.Sempet hopeless, tapi nyoba lagi akhirnya ga di panggang. Di kukus aja.Lumayan, paling ngga saya bisa bikin sendiri waktu kangen bolu bikinan ibu saya :)
-
Bolu Pandan No BP, No SP Bolu Pandan No BP, No SP
Semakin hari semakin seru, #DiRumahAja memang seru. Alhamdulillah, bolu pandan ini digemari semua. Sekejap langsung habis 1 resep. Akhirnya buat lagi 2 resep. MasyaaAllah.. senangnya 🥰
-
Bolu Pandan (no sp, no bp) Bolu Pandan (no sp, no bp)
Resep : Ribka AriniNyoba resep ini accidently. Akibat tercampurnya siputih dan sikuning yg mau dibikin JCC 😁Ubek2 kukpad dapet resepna bunda ribka. Yg simple dan gak pk emulsifier pula. Cuuusss.. lgs praktek.Bolunya ringan banget padahal pori2nya padet loh. Makannya gak pake tenaga 😃 Enak jg buat cemilan sm temennya kupi. Gak pake ribet lg bikinnya dan bahannya gampang. Dicoba yuuuk 😊^^HAPPY COOKING 😊😊 ^^
-
Bolu pandan (no sp) Bolu pandan (no sp)
Lagi pengen banget cemilan baru, dan resep baru. Eh ketemu deh satu resep kak INDAH MUHARMAN. Beneran enak banget pas baru mateng, anget-anget gimana gituuh 😍 dan kayaknya bakalan jadi resep andalan 😉
-
Bolu Pandan No SP No BP Bolu Pandan No SP No BP
Ini aq pakai resepnya chalista kitchen via youtube. Walo tanpa bahan pengembang n pelembut, bolunya tetap moist. Sehat buat anak2. Sekejap lgsg abis krn penghuni rmh penggemar bolu pandan😊Masih edisi #DiRumahAja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)