Pizza Tuna Teflon

Aktifkan ragi dengan gula dan air hangat, aduk2 dan diamkan beberapa menit sampai ragi berbusa.

Siapkan wadah berukuran sedang masukan tepung terigu, beri lubang d tengah2 dan tuang ragi. Aduk2 dn uleni smpai rata, tambahkan garam. Uleni adonan dan pukul2.

Tambahkan telur dan uleni kembali, jika msh lengket tambahkan minyak dan uleni sampai. Kemudian tutup adonan dgn serbet atau plastik wrap, diamkan kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang 2x lebih besar dri adonan awal.

Setelah 1jam cek adonan dan kempes2i agar tdk ada udara d dlm. Kemudian tutup kembali, dan diam kan sekitar 30menit atau semalaman d dalam kulkas.

Ambil adonan dari kulkas dan kemudian bentuk2 jika punya rolling pin hasil lebih bagus, tapi jika tidak bentuk2 sesuai ukuran teflon kalian sblmny oles teflon dgn minyak. Karena teflon ku lumayan besar jadi adonan ini aku buat dgn 2 uk large dn mini.

Setelah adonan sudah membentuk lapisan pizza tusuk2 dengan garpu agar bsa matang sempurna

Kemudian tambahkan topping utk lapisan pertama saus bolognese ratakan, lalu bawang bombay susun d atas saus, taburi keju, tumisan tuna dan mushroom dan terakhr keju lagi.

Siap d panggang. Pastikan kompor kalian sudah d alasi seng atau bsa menggunakan saringan kukusan. Jangan sampai api terkena langsung teflon karena bsa membuat gosong. Masak dengan api kecil. Dan tunggu kira-kira 15-20menit, jika adonan tebal bsa sekitar 30menit dn cek terus jgn sampai gosong bawahnya. Dn tutup biar matang sempurna

Siap di hidangkan dan selamat mencoba