Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cake)
Perkedel ini adalah salah satu makanan favorit mama saya. Selama saya WFH, beliau jadi makin sering minta dibuatkan ini hehe.
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cake)
Perkedel ini adalah salah satu makanan favorit mama saya. Selama saya WFH, beliau jadi makin sering minta dibuatkan ini hehe.
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong-potong dadu, lalu goreng hingga agak matang (kulit agak ada coklatnya sedikit, jangan sampai kering), angkat, lalu selagi panas haluskan/tumbuk dengan ulekan atau potato smasher
- 2
Haluskan/ulek bawang merah dan bawang putih, tumis sebentar biar tidak langu, masukkan ke dalam kentang yang sudah dihaluskan, aduk rata
- 3
Masukkan bawang merah dan putih goreng yg sudah dihaluskan ke dalam adonan kentang (opsional, ini agar perkedel makin wangi), aduk rata
- 4
Masukkan 1 butir telur, daun seledri dan daun bawang yang sudah diiris tipis, aduk kembali
- 5
Ambil 1 sendok makan adonan (atau sesuai selera), bulatkan dan pipihkan
- 6
Kocok 1 butir telur, beri sejumput garam
- 7
Celup perkedel ke dalam telur, goreng dengan api kecil-sedang. Sajikan.
Resep Serupa
-
-
Perkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ Perkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ
Bosan dengan perkedel kentang yang begitu-begitu saja? Yuk, cobain perkedel kentang ala Jepang dengan citarasa Sukiyaki. Rasanya creamy dan gurih.Bored with ordinary potato cake? Let's level up your potato cake with Japanese-style potato cake with Sukiyaki flavor. It taste heavenly with creamy and tasty.#Perkedel #Perkedelkentang #japanesefood #masakanjepang #resepjepang #resepmasakanjepang
-
Perkedel ikan.. fish cake Perkedel ikan.. fish cake
Terinspirasi nonton AFC chanel Reza's African kitchen pembuatan crab cake... Jadi kepingin 😄 ga punya kepiting tapi punya ikan tuna fillet. Coba coba bikin dgn bumbu sendiri krn ga inget lagi bumbunya apa aja saat nonton 😃😃😃... Kata suami dan anak anakku satu kata.... Enak... 😄😄
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Tiap bikin perkedel pasti gagal,pasti buyar,sekarang udah tau caranya jadi sering bikin,bikin nya juga gampang banget ternyata. Ini salah satu favorit saya dan suami 😘
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel ini salah satu makanan favorit niiih. Yuk kita masak!
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Suami minta dibuatkan perkedel kentang karena dia suka sekali. Resepnya dari Ibu saya.
-
Perkedel Kentang (Mashed potato Jawa) Perkedel Kentang (Mashed potato Jawa)
Mashed potato orang bule saya gak terlalu suka, karena masih enak mashed potato ala orang Indonesia bumbunya lebih berasa 😀😀
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel kentang merupakan salah satu masakan favorit ibu juga.Ibuku suka memasaknya karena membuatnya cukup simpel dan praktis.Di saat aku rindu dengan beliau,terkadang aku membuat perkedel ini.Resep ini saya recook dari Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#CookpadCommunity_Probolinggo#CookingWithHeartEatingWithLove#TeamTrees
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Menu nusantara hari ini. Bikin yg simple aja pake kentang. Resep andalan mama ku dibangka, cuma mama pake kornet / daging cincang. Aku skip karena ga suka kornet. Adik bungsu aku suka banget perkedel ini. Jadi inget adik ku. Huhu. Siapin bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#3weekschallenge#BerburuCelemekemas#Resolusi2019#Resepminggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Masak ribet ❎Masak sat set ✅Liat perkedelnya Mamah @yeka15 kok ngiler ya, kebetulan anak bungsu lg pengen perkedel ya udh lgsg eksekusi aja pakai bumbu praktis anti ribet Ulu Rub dari Emaku tinggal tuang aduk2 jadi deh, segampil itu ya dan soal rasa jangan ditanya lg sudah pasti juara dong 👌Yuk dicoba masak sat set lgsg beres 🥰Source : Mamah @yeka15#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_SatSetTetapEnak#ComboCalakan_PenulisFavoritAkuh#ResepPenulisFavoritku#TinggalRubLangsungEnak#MasakSatSet#bydapurdien
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Ini salah satu makanan kesukaanku sejak anak2, dan sampai punya anak, perkedel ini tetap jd kesukaan dan yg paling sering aq buat😁😁
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Makanan favorit aku, hampir tiap hari, ibu selalu buatin. Nah, aku penasaran dong sama resepnya..alhamdulillah pertama kali nyoba masak, aku syukakkkk banget, rasanya gurih kayak yang dibuatin ibu😂😂meskipun ku anakm muda, tapi makanan favoritnya ya perkedel. Makanan ini cocok banget buat mahasiswa yang rindu masakan ibu...atau buat gantiin ibu masak di kala WFH atau SFH
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar