Perkedel kentang ala KFC
Perkedel ini teksturnya moist banget, dan ladanya kuat. Kalo kata suami: mirip sama perkedel KFC.
Perkedel kentang ala KFC
Perkedel ini teksturnya moist banget, dan ladanya kuat. Kalo kata suami: mirip sama perkedel KFC.
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan cuci semua bahan.
- 2
Potong kentang menjadi ukuran wedges dan rendam dalam air untuk mencegah kentang menghitam. Sisihkan.
- 3
Panaskan 4 sdm corn oil di wajan, kemudian goreng irisan bawang merah dan bawang putih selama 1 menit. Kemudian angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam ulekan.
- 4
Dengan menggunakan sisa minyak di langkah 3, tumis parutan bawang bombay selama 45 detik. Lalu tuang semua ke dalam ulekan.
- 5
Tumbuk bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan tumisan bawang bombay parut hingga halus. Sisihkan.
- 6
Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu goreng potongan kentang (bagi dalam beberapa batch jika tidak muat) selama 5 menit. Angkat kentang, tiriskan, dan langsung haluskan dengan potato masher. Haluskan selagi masih panas.
- 7
Setelah semua kentang dihancurkan, tambahkan bawang yang sudah dihaluskan, 1 butir telur, 1 sdm maizena, 2 sdt garam, 1 sdt pala bubuk, 1 1/2 sdt lada putih bubuk, seledri cincang, 250 gr daging sapi cincang. Kemudian aduk merata.
- 8
Kemudian ambil campuran tersebut lalu dibentuk sesuai selera (saya bentuk bulat gepeng, diameter 3-4 cm). Seluruhnya bisa jadi sekitar 40 pcs.
- 9
Pecahkan 3 butir telur, kocok. Lalu panaskan minyak untuk menggoreng, setelah panas, ambil satu buah perkedel, balur dalam kocokan telur, goreng selama 3 menit. Goreng dalam batch. Angkat lalu tiriskan. Lakukan terus sampai seluruh perkedel tergoreng. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel kentang ala kfc Perkedel kentang ala kfc
Ini resep lihat di youtube Yackikuka ya moms, jujur aku tuh doyan bgt sama perkedel kfc, pas nyobain resep ini ternyata enak juga walaupun ga mirip bgt sm kfc tapi tetep enak dan bocahku doyan bgt, sekali makan bisa 3 sekaligus 😁
-
Perkedel kentang ala KFC Perkedel kentang ala KFC
Paling suka dengan perkedel KFC tapi sekarang ga bisa lagi makan disana jadi coba cari resep yg hampir mirip tekstur nya dengan perkedel disana.... Alhamdulillah Nemu garing di luar lembut di dalam#Pais_beubeutian#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Bandung
-
Perkedel kentang KFC Perkedel kentang KFC
Lagi pengen perkedel kentang KFC, karena di sini kota kecil dan gak ada KFC ya udah buat sendiri di rumah, dann jadi, rasanya enak banget
-
-
Perkedel Kentang ala KFC Perkedel Kentang ala KFC
Perkedel Kentang adalah salah satu makanan kesukaan Pak Suami. Baik itu perkedel ala RM Padang yang pakai daging cincang, perkedel ala warteg yang polosan, perkedel ala RM Sunda yang pakai campuran aci (Cimplung), maupun perkedel yang gurih dengan ayam cincang ala KFC.Ini aku bikin pakai resep perkedel yang biasa aku bikin, hanya saja daging cincangnya diganti ayam cincang, dan daun bawangnya diganti seledri. Hasilnya sudah agak miriplah dengan perkedel KFC 😁Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#cookpadCommunity_Bandung
-
Perkedel ala KFC Perkedel ala KFC
Salah satu makanan kesukaan suami saya adalah perkedel, kalau makan di KFC menu perkedel selalu dipesan. Dari situ saya mencoba untuk membuat sendiri perkedel yang rasanya hampir mirip dengan KFC. Akhirnya saya bisa membuatnya, suami senang, anakpun senang dan lahap makannya. Sekarang tidak perlu repot2 ke KFC tinggal memasak di rumahpun jadi dan hasilnya bisa banyak bunda. hemat kan??
-
Perkedel Kentang ala KFC Perkedel Kentang ala KFC
Saya suka banget perkedel kentang dan sup ayam KFC sejak jaman sebelum menikah, karena saya ikut suami dan tinggal di kota kecil, tidak ada KFC harus 1 jam baru dapat.jadi bikin sendiri, untuk rasa 11 12 lah saya rasa
-
Perkedel ala KFC Perkedel ala KFC
Rindu perkedel KFC, mau beli ragu2, akirnya nekat bikin hasilnya yaa 11 12 lah yaa sama pny KFC 😝😝
-
Perkedel Kentang ala KFC Perkedel Kentang ala KFC
Versi murah dan simple yaaa. Tp dijamin rasanya ga kalah dari perkedelnya KFC ✌🏼
-
Perkedel Kentang ala KFC Perkedel Kentang ala KFC
Katanya ini mirip bgt sama perkedelnya kfc. Aku ga tau sih, ga pernah beli soalnya. Berasa rugi bgt beli sebuah perkedel seharga goceng 🤣 Mending beli es krim sundae ato puding aja deh.Klo ayamnya diskip, airnya 100 ml aja.Source : Yackikuka
-
Perkedel Kentang ala KFC Perkedel Kentang ala KFC
Akhirnya ‘ndapur’ lagi bisa posting lagi deh di cookpad hihii semenjak udah balik jadi anak kosan lagi jadi jarang masak 😩 hari ini masak yg simpel aja, bikin perkedel kentang ala kfc 😍👌🏻#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Perkedel Kentang Ala KFC Perkedel Kentang Ala KFC
11 Desember 2019 (14)Ini saya buat dengan bumbu persis dari bunda Susi Agung dan Hasil Akhirnya saya buat mirip dengan Mba Bintu Tsaniyah, separuh saya goreng langsung dengan celupan telur dan separuh lagi saya gulingkan pada tepung terigu dulu seperti halnya perkedel di KFC.Keduanya terasa enak, yg dibuat ala KFC sebaiknya dimakan selagi hangat. Cocok buat teman makan soto 😋Silahkan dicoba resep simplenya yah..#PejuangGoldenApron2#PerkedelKentangAlaKFC#PerkedelKentang#SatuResepSatuPohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar