Telung (Telur Gulung) anti #ambyar

Himmatul Hanifa
Himmatul Hanifa @cook_18336728
Jeneponto, Sulawesi Selatan

Saat kerja soal PAT, tiba -tiba kangen banget sama jajanan masa kanak - kanak. Teringat terus sama telung ini. Ketika cek per cek alat dan bahan aman, lanjut deh eksekusi. Ngomong - ngomong, adakah Bunda yang seangkatan dengan saya🤭🤭Tahun 2000-an awal, saya menikmati jajanan ini. Ayo nostalgia bareng, Bunda🥰

Telung (Telur Gulung) anti #ambyar

5 orang berencana membuat resep ini

Saat kerja soal PAT, tiba -tiba kangen banget sama jajanan masa kanak - kanak. Teringat terus sama telung ini. Ketika cek per cek alat dan bahan aman, lanjut deh eksekusi. Ngomong - ngomong, adakah Bunda yang seangkatan dengan saya🤭🤭Tahun 2000-an awal, saya menikmati jajanan ini. Ayo nostalgia bareng, Bunda🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 - 20 menit
6 tusuk
  1. 2 butirtelur
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 1/2 sdmbawang putih bubuk (optional)
  4. 1/4 sdmlada
  5. 1/4 sdmgaram
  6. 100 mlair

Cara Membuat

15 - 20 menit
  1. 1

    Pecahkan telur dalam wadah, masukkan bawang putih, lada dan garam. Kocok jadi satu.

  2. 2

    Tuang air dalam gelas, masukkan tepung tapioka kemudian aduk rata. Setelah tercampur, tuang air berisi tapioka ke adonan telur. Kemudian kocok hingga tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tuang minyak goreng yang banyak ya bunda, pastikan telur nanti bisa mengapung😅. Kemudian tes.

  4. 4

    Ambil adonan memakai centong, kemudian masukkan dalam wajan. Memasukkan adonannya jangan satu tempat ya bunda, tuang spiral seperti obat nyamuk.

  5. 5

    Biarkan dulu 5- 10 detik, baru kemudian gulung menggunakan tusuk sate. Dalam menggulung, ambil bagian pinggir ya Bunda. Tarik perlahan - lahan ke tepi wajan, sambil sedikit ditekan agar tiris minyaknya

  6. 6

    Ini dia, telung anti ambyar siap dinikmati😋Selamat mencoba, Bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Himmatul Hanifa
Himmatul Hanifa @cook_18336728
pada
Jeneponto, Sulawesi Selatan
Penimbun kain yang mencintai dunia kuliner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa