Chicken mozzarella & sausage

ari nasriah
ari nasriah @Arinasriah
Arganda Del Rey, España

Niat hati mau recook resep #baksoayamhomemade #susiagung, tapi susah dan lama bulatin baksonya (belum biasa&feel-nya belum dapet 🤭), alhasil cuma dapat beberapa biji udah nyerah 😂 .
Akhirnya saya masak bareng mozzarella dan sosis 😁
#PejuangGoldenApron3

Chicken mozzarella & sausage

20 orang berencana membuat resep ini

Niat hati mau recook resep #baksoayamhomemade #susiagung, tapi susah dan lama bulatin baksonya (belum biasa&feel-nya belum dapet 🤭), alhasil cuma dapat beberapa biji udah nyerah 😂 .
Akhirnya saya masak bareng mozzarella dan sosis 😁
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam
  2. 230 grdada ayam tanpa tulang dan kulit
  3. 1 butirputih telur
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1 sdmair es
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan isian
  10. Mozzarella
  11. Sosis
  12. Tusuksate (optional: potong dadu jadi size bites tanpa tusuk)
  13. Bahan pelapis
  14. SecukupnyaTepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan menggunakan food procecor sampai rata. Kalau pakai manual, gunakan ayam giling dan bawang putih yang dihaluskan, aduk rata.

  2. 2

    Potong-potong mozzarella dan sosis sesuai selera. Khusus mozzarella, setelah di potong-potong, simpan di freezer sebelum dimasak supaya lebih padat dan tidak cepat leleh sebelum ayam dan tepung matang dan kering.

  3. 3

    Alasi tangan dengan plastik (me: pakai plastik biasa dibelah samping, kalau ada bisa pakai sarung tangan plastik), ambil sedikit adonan ayam dan pipihkan. Letakkan isian, balut dengan adonan ayam sampai semua bagian tertutup rata. Ketebalan dikira-kira, Jangan terlalu tipis.

  4. 4

    Gulingkan di tepung roti sampai tepung rotinya menempel di semua sisi.

  5. 5

    Siap digoreng (boleh langsung digoreng/ditaruh freezer dulu dengan wadah tertutup).

  6. 6

    Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas, celupkan mozzarella dan sosis yang sudah dibalut ayam, masak sampai tepung roti kering, tiriskan.

  7. 7

    Sajikan dengan saus dan mayonaise/ sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ari nasriah
ari nasriah @Arinasriah
pada
Arganda Del Rey, España
ibu dari dua anak yang aktif, suka ngemil, dari bangun sampai mau tidur harus selalu ada makanan buat mereka 👦👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa