خبز التوست الاسمر

Wafaa Abdullah
Wafaa Abdullah @Wafaa2009
المملكه العربيه السعوديه تحت امر سيد ابوفهد وولي عهده

من احد حسابات اليوتيوب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبدقيق اسمر
  2. ½ كوبدقيق ابيض
  3. بيضه
  4. حليب حوالي كوب اوحسب احتياج العجينه
  5. ملح(بعض أنواع الدقيق الاسمر يكون فيه ملح)
  6. ملعقتين شايسكر
  7. ملعقتين شايخميره
  8. ملعقهزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    نضع الخميره والسكر مع الحليب حتى يتضاعف حجم الخميره وبعد ذلك نضيف البيضه مع الحليب ونقلبها

  2. 2

    في العجانه نضع الدقيق ونضيف الحليب ونعجنها على سرعه عاليه بعد ذلك نضيف الزيت ونخليها تعجن في العجانه نخرج العجينه من العجانه ونبدأ نعجنها بالبيد حتى تصبح طريه وتركها تتخمر عشر دقايق

  3. 3

    بعد ماتخمرت نخرجها ونفردها باليد ولفها بعد ذلك مثل الرول ونسكر الأطراف وندخلها في صينيه مستطيله ونخليها تتخمر ساعه قبل ندخلها الفرن ضروري ساعها عشان تطلعون بخبز منفوخ ولا تطيحون في غلطتي لاني استعجلت بس طلعت النتيجه النهائيه جيده

  4. 4

    بعد ماتتحمر ندخلها الفرن على درجه حراره ١٩٠ لمده نصف ساعه وتخرج من الصينيه لتبرد وتقطع بسكين يفضل مسنننه سكين الخبز لكي نخرج بشرائح ممتازه

  5. 5

    وتقدم مع الإفطار او مع الشاي وبالهناء والعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Wafaa Abdullah
Wafaa Abdullah @Wafaa2009
نُشرت في
المملكه العربيه السعوديه تحت امر سيد ابوفهد وولي عهده
تعلمت الطبخ من صغري اسعد من حولي بجمال طبخي
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

Wafaa Abdullah
Wafaa Abdullah @Wafaa2009
بس دقيق البر يحتاج مويه اكثر من الابيض

وصفات مشابهة