كبسة بالرز الأمريكي والحشو
الحشو عبارة عن (كشنة) او بمعنى آخر خلطة توضع على الأرز عبارة بصل و زبيب ومكسرات حسب رغبة الناس وذائقتهم وتختلف من ناس لناس #مريولي_باسمي #هيل #كبية
كبسة بالرز الأمريكي والحشو
الحشو عبارة عن (كشنة) او بمعنى آخر خلطة توضع على الأرز عبارة بصل و زبيب ومكسرات حسب رغبة الناس وذائقتهم وتختلف من ناس لناس #مريولي_باسمي #هيل #كبية
الخطوات
- 1
نضع السمنة والبصل والثوم في طنجرة (قدر / كسرول) ونحمس ونضع البهارت الخشنة ونغسل الدجاج بالخل والملح الخشن والليمون ونغسله من هالخلطة
- 2
نضع الدجاج على البصل ومع استمرار التحريك ع شعلة وسط ونضع البهارات
- 3
نضع الطماطم والفلفل الحار المتوفر ونستمر بالتحريك وبعدها نضع عصير الطماطم
- 4
ونحرك الدجاج ونغطيها دقيقتين ثم نضع الماء الساخن بحيث يغطي الدجاج ونتركه يطبخ مدة ١/٢ ساعة
- 5
نغسل الأرز الأمريكي ونتخلص من النشاء حتى يصبح الماء صافي وننقعه ٤ دقائق ثم نصفي الأرز ونضعه على المرق ونعادل ملح الكبسة والماء يكون مقدار٣ سم ونقصر للشعلة
- 6
نضع قصدير ونكتم القدر بالغطاء ونغير لشغلة هادئة ونشتغل على حشو الوجه ونقطع بصل مكعبات ونمسها بمقلاة مع قليل من السمنة والفلفل الأسود والدارسين واللومي الاسود المطحون
- 7
ونضع عليه الحمص (النخي المفلوق) وحب الرمان المجفف وممكن نستبدله بالزبيب ونتركه يذل ثم يوضع على الأرز ويقدم بجانب السلطة وبالعافية 🩷
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كبسة (سمكة الحبار 🦑 المحشية) 👌 كبسة (سمكة الحبار 🦑 المحشية) 👌
اتمنى تجربونها شيء خرافي و#لذيذة جدااكلة مفيدة وطريقتها سهلة 👍
-
كبسة دجاج مع ارز بالبقدونس والبازلاء كبسة دجاج مع ارز بالبقدونس والبازلاء
خلال خبرتي بالمطبخ و اعداد الطعام اصبحت انوع بإعداد وجبات الارز و من ثم اضيف اليها من خيالي الكثير من التجديد او الاضافات التي قد لا تكون معروفه عند الكثيرفالطبخ يعتبر مغامرات شايقه ما ان يدخل به التحديث والتنوع المستمر
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)