Ketupat Sumpil

Masih dalam suasana lebaran, Minal Aidin Wal Faidzin saudara-saudaraku. Jadi kali ini aku share resep makanan khas lebarang di rumah ku. Setiap lebaran wajib banget bikin ketupat ini. Kenapa? Selain tradisi dr jaman Mbah Mbok masih ada, ya karna orang rumah ngga begitu suka ketupat janur. Ngga semua cucu dan anak dr Mbah Mbok bisa, jadi tiap H-1 lebaran aku dan mamak duet bikin ketupat legend ini. Ketupat ini cocok juga dimakan bareng opor, kering tempe, ataupun serundeng. Yummyyyy
Ketupat Sumpil
Masih dalam suasana lebaran, Minal Aidin Wal Faidzin saudara-saudaraku. Jadi kali ini aku share resep makanan khas lebarang di rumah ku. Setiap lebaran wajib banget bikin ketupat ini. Kenapa? Selain tradisi dr jaman Mbah Mbok masih ada, ya karna orang rumah ngga begitu suka ketupat janur. Ngga semua cucu dan anak dr Mbah Mbok bisa, jadi tiap H-1 lebaran aku dan mamak duet bikin ketupat legend ini. Ketupat ini cocok juga dimakan bareng opor, kering tempe, ataupun serundeng. Yummyyyy
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras, kemudian tiriskan.
- 2
Keringkan daun bambu yang sudah dicuci.
- 3
Ambil sehelai daun bambu, bentuk menyerupai contong segitiga lalu masukkan segenggam beras (kira-kira 1/2 dari contong daun terpenuhi).
- 4
Lalu lipat daun bambu tersebut hingga membentuk segitiga, dan ditusuk menggunakan lidi.
- 5
Rebus dengan air sampai matang. Jangan lupa dikukus lagi supaya lebih keset ketupatnya dan tahan sampe dua harian.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketupat Ketupat
Buat ketupat karena pengen ngobatin kerinduan paksu sma almh ibu.. Dulu waktu ibu mertua msh ada, tiap lebaran psti bikin ketupat.. Berhubung di keluarga sy tdk ad tradisi bikin ketupat alhasil paksu request bikin ketupat.. Dan alhasil lgsg sy ke pasar beli janurnya (udh berbentuk ketupat ya atau longsong ketupat hehehe).. Untuk menghemat waktu ketupatnya sy presto.. Lulu Syarif -
Ketupat Ketupat
Belumlah lebaran rasanya kalau ketupat belum hadir ditengah keluarga saat lebaran tiba. Berbagai teman ketupat diramu untuk dinikmati bersama. Sementara untuk membuat ketupat lupa caranya atau dibeli saja. Nah jangan panik atau menunggu ibu dulu datang baru ketupat dijerang silakan dipraktekan cara ini. Lifya -
Ketupat Ketupat
Assalamu'alaikum.. lebaran sudah lewat ya, tapi suasana nya masih kental dirumah saya, apalagi dengan keadaan yang seperti ini, di bulan Syawal ini malah bikin ketupat, bukannya pas lebaran kemaren ya🤭kematent juga bikin tapi sudah habis. Jadi bikin lagi.. #masihdirumahaja #kedapuraja #cookpadcommunityyogyakarta Muarifah Hii -
Ketupat Ketupat
Ketupat atau kupat adalah makanan dari bahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda, atau ada juga yang menggunakan daun pandan.Saya lebih suka ketupat daun pandan karena lebih wangi daripada ketupat daun kelapa. Harum suasana khas lebaran sangat terasa ketika ketupat pandan ini matang...Ada kenangan² suasana lebaran yg terlintas ketika aroma khas pandan ini tercium....Kerasa sekali Vibes lebarannya... jadi kurang rasanya kalau lebaran dirumah tanpa ketupat pandan ini....#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan Afriyadi Cu Sahamaya -
Ketupat Ketupat
Naahhh...ini dia ketupatnya,,dari klontongan yg kemarin dibuat, empuk dan pas teksturnya. Ukuran juga tidak terlalu besar, untuk porsi sekali makan cocok bangetttt...👌👌Pasti ada yg bilang hari gini bikin ketupat masih pake cara lama,,🤔 biarin ajahhh...klo pake cara yg satu jam jadi beda rasanya, gak ngerasain menangnya lebaran 😂 daannn aku banggaa bisa melestarikan cara kuno masak ketupat ala mbah² dulu...😘...#GakMudik#DirumahAja#Riyoyo1441H Ika Mahendra Moenif -
Ketupat Ketupat
masih suasana lebaran ajaaa 😍😍Ellen's Kitchen mengucapkan Taqobalallahu minna waminkum, Taqobbal yaa Karim 🤗🥰 mohon maaf lahir dan bathin 🙏🏽🙏🏽🙏🏽hari raya Idul Fitri 1442 H jatuh pada tanggal 13 Mei 2021saat sehari sebelum hari raya yaitu tgl 12 Mei 2021 saya sudah membuat ketupat, dan di tgl 14 Mei 2021 Ketupat masih baik² saja alias tidak basi, udah gitu saya masak.nya 2 tahap perebusan jadi hemat waktu juga hemat gas dengan metode 15.30.15semoga menjadi inspirasi bagi teman² cookpaders lainnya 😚♥️note : saya masak ketupat ini hanya menggunakan panci kukusan biasa ya teman², share.nya sesudah lebaran 🤭 sorry..🙏🏽😚 Ellen's Kitchen -
Ketupat Ketupat
Lebaran kali ini aku mudik ke malang. Lah kebiasaan kalo di banyuwangi itu bumer pasti bikin ketupat sama lepet.Nah, kalo di malang ibu jarang dan hampir nggak pernah bikin ketupat.Akhirnya, paksu ngajakin ke pasar beli janur. Trus dia anyam sendiri jadi ketupat. Aku tinggal masak aja.Nyontek tips bikin ketupat dari @mama_rofifnajmi pake metode 15.30.15Bikin cepet dan gampang, dan ini pertama kalinya aku bikin ketupat dan jadi loh#CookpadCommunity_Malang Pramudita Nur Rahma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar