دولمه عراقيه

Rose Hvd🌹
Rose Hvd🌹 @cook_21411280
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبرز
  2. 1 كوبلحم دهين مثروم
  3. 3 ملاعقمعجون طماطه
  4. 3 ملاعقدبس رمان
  5. ½ ملعقهليمن دوزي او ليمونه واحده
  6. 2 ملعقهتمر هند
  7. ¼ كوبكرفس مثروم
  8. بصل مثروم كوب
  9. بهاىات دولمه وبهارات اخرى حسب الرغبه
  10. 3طماطه
  11. ورق عنب
  12. 2فلفل اخضر
  13. 2فلفل حار
  14. 2بيتنجان
  15. بصل مسلوق

الخطوات

  1. 1

    تخلط مكونات الرز واللحم والمعجون والبصل ودبس الرمان وتمر الهند والكرفس والليمون وملعقتين زيت وبهارات خاصه بالدولمه تخلط جميعها بالملعقه او اليد

  2. 2

    يفرغ البيتنجان والفلفل والطماطه من داخلها ليبقى فقط القشر الخارجي ويضاف الى الحشوه تفريغ الطماطه

  3. 3

    تحشى الموكونات المفرغه بالحشوه ويلف ورق العنب بالحشوه ويلف البصل بالحشوه

  4. 4

    توضع طبقات في جدر مضاف اليه الزيت اول طبقه البصل ثم البيتجان والفلفل والورق العنب واخر شيى الطماطه

  5. 5

    توضع على النار قليلا حته تتماسك المكونات ثم يضاف اليها الماء مع ملعقه معجون وليمون وبهارات وتترك تتهدر على النار الهادئه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Rose Hvd🌹
Rose Hvd🌹 @cook_21411280
نُشرت في

التعليقات (8)

chef Nawara
chef Nawara @cook_Nawara
حرام عليج المنظر مدمر 💔🤤🤤🤤

وصفات مشابهة