saya bikin kastengel untuk pertama kalinya dan alhamdulillah hasilnya ngeju banget,renyah dan enak bgt. tapi untuk bentuk memang tidak cantik karena pake sistem ukuran kira2 nyetaknya. saya ambil resep dari justtryandtaste dan dimodifikasi sedikit liat dari komen orang2 yg sudah pernah mencoba buat. adonan saya bikin dua, yang pertama saya eksekusi hari itu juga sisanya saya simpan dikulkas dan saya eksekusi hari berikutnya

Lagi pengen kastangel tapi ngga musim lebaran, yaudah bikin sendiri aja deh , dan ini resep pribadi kalo bikin kastengel , teksturnya lembut dimulut,, cobain bikin ajaa cuss 🤗😗🤗

Tiap mau lebaran pasti request nya di rumah bikin kastangel, sekalian manfaatin buat trial n error resep-resep kuker. Berhubung di puasa kali ini lagi nggak selo seperti di tahun sebelumnya, maka saya putuskan hanya buat kue kering yang mudah, simple, cepat, dan hasilnya langsung jadi banyak. Yuk cobain ya 😇#PejuangGoldenBatikApron#Week-13#KopijosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookieAlya25.04.2021

Lebaran kali ini bikin kastangel 1 kg dan ternyata sodara2 dan tetangga banyak yg suka, sampai hari ketiga lebaran sudah ludes duluan, ini bikin lagi untuk isi toples acara reuni keluarga besok, rasanya lembut dan lumer banget

Bunda bisa bikin kastangel ngga? Bunda bisa bikin kastangel ngga? Gitu aja terus si bungsu nanya tiap liat foto kastangel 😆Alhamdulillah bisa juga, perdana bikin kuker ini, dikasih jempol sama yang request 🤭 Unik ya, kue ini bisa enak tanpa gula.Source: YT Fatmah Bahalwan

Tidak lengkap rasanya jika lebaran tanpa kuker jadul tapi always hits ini. Udah berbagai resep di coba, tapi susah nemu yang ngeju banget. Kali ini kita coba lagi dan hasilnya....toppppp.

Dekat lebaran ya.. Pasti pada sibuk bikin unt isian toples.. Kali aku bikin kastangel, dan ini bikinnya pakai Resep Teh Ida Idot 😁😁 Rasanya?? Uhuyyy, enak bingit.. Dan Kejunya di sini aku ganti pakai prochiz, klo Resep aslinya si teteh sih pakai 200gr Keju Edam dan aku tambahin gula halus.. 😄😄 Ini lumer, Renyah dan gak eneg.. #siapramadan

Source : @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/2640883Hasil belajar di Group Telegram Bakeasy Cookpad Baking Community, tapi ini versi ekonomisnya, walaupun ekonomis rasanya sudah pasti lebih enak dibanding kue kiloan yang dijual dipasar, dia ga terlalu rapuh, jadi ga worry pas menata dan memindahkannya ke toples.Kue kering yang berasal dari Belanda ini, aslinya memiliki panjang 30 cm. Kastangel berasal kata Kaas yang artinya keju dan Stengels yang berarti batangan. Lalu keju yang baik untuk membuat kastangel adalah keju tua, seperti edam, parmesan dan gouda, selain karena aromanya lebih kuat, keju tua ini teksturnya kering sehingga memiliki kadar air yang sedikit.Catatan* Untuk menurunkan kadar air dari cheddar, jemur keju yang sudah diparut, di tempat yang minim debu, di bawah sinar matahari selama 5 jam atau bisa juga dengan meletakannya begitu saja di ruangan selama dua hari dua malam.* Untuk topping, keju tidak perlu dijemur.* Proses pengadukan cukup sampai telur, butter dan margarin tercampur rata saja, bila terlalu lama mengaduk, cookies bisa meleber ketika dipanggang.*Bila terlalu lama antri mengoven atau mencetak, adonan yang belum dicetak disimpan di kulkas.*Bila menggunakan dua loyang sekaligus, letakan loyang di baris tengah dan paling bawah, jangan lupa untuk rotasi loyang per setengah lama dari total waktu memanggang.Oven : Mito Fantasy MO-888#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke- 13#BikinBarengKueKering

Lebaran sudah berlalu tp gpp yaa, cuma mau share doang heheini resepnya cocok untuk semua jenis kue loh, kalo untuk kue yg manis tinggal ditambah gula halus saat di mix.. cobain yuk buibu resepnya dijamin enak, teksurnya lumer dimulut, enaakkk enaaakk enaakk bgt aku aja suka sama kastangel ini, gabisa brhnti makan hihi.. cobain dijamin sukses #no gagal!!

Perdana bikin kue kering buat lebaran. Coba eksekusi resep ini, ternyata cocok juga ya, tanpa mentega, margarinpun jadi. Murah, enak, lezat. Tepung terigunya aku sarankan pake yang protein rendah aja ya, merk kunci biru. Berhubung tadi kehabisan, jadi pake terigu protein sedang (serbaguna). Tapi hasilnya cukup oke kok..

Lebarannya masih lamaa tp uda pengen ngemil kastangel 😄 resepnya saya liat dr kumpulan resep kuker bluebland. nyoba bikin dikitt aja buat tomboo pengen😆