Cendol Dawet

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Ikutan terus dong #WeekendChallenge nya cookpad biar makin rame ya kaaannn😁☺️

Senang rasanya berbagi resep dg sesama cookpader 😘 apalagi bisa saling recook, makin tambah semangat utk berbagi resepnya

Sekarang saya mau berbagi resep #AdaApaCi.. C C C ya Cendol 😁biar makin segerrrrr habis makan yg pedas" ademin dulu tenggorokannya ya dg minum yg manis dan sger ini. Cuuss disrupuuutt gaes 🤤

#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunitybanjarmasin

Cendol Dawet

Ikutan terus dong #WeekendChallenge nya cookpad biar makin rame ya kaaannn😁☺️

Senang rasanya berbagi resep dg sesama cookpader 😘 apalagi bisa saling recook, makin tambah semangat utk berbagi resepnya

Sekarang saya mau berbagi resep #AdaApaCi.. C C C ya Cendol 😁biar makin segerrrrr habis makan yg pedas" ademin dulu tenggorokannya ya dg minum yg manis dan sger ini. Cuuss disrupuuutt gaes 🤤

#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunitybanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 100 grtepung beras
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 1 sdtair kapur (opsional)
  5. 700 mlair daun suji dan pandan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Es batu+air
  8. Bahan B (kuah santan)
  9. 500 mlsantan cair
  10. 1 lembardaun pandan (ikat simpul)
  11. secukupnyaGaram
  12. Bahan C (kuah gula merah)
  13. 250 grgula merah (sisir)
  14. 100 mlair
  15. 1 lembardaun pandan (ikat simpul
  16. Bahan pelengkap
  17. secukupnyaEs batu

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras, tepung tapioka, air kapur sirih, kemudian masukkan air sari daun suji dan pandan aduk rata dan tambahkan juga garam aduk hingga semua tercampur

  2. 2

    Masak adonan diatas kompor dg api sedang hingga meletup" mengental dan matang, jika sudah matikan kompor

  3. 3

    Masih hangat" masukkan kepiping bag dan gunting ujungnya (kecil saja)

  4. 4

    Semprotkan adonan ke atas es batu yg ada airnya juga hingga adonan habis (boleh juga langsung menggunakan cetakan cendol ya)

  5. 5

    Masak bahan B : campurkan semua bahan masak hingga mendidih (sisihkan)

  6. 6

    Masak bahan C : masukkan semua bahan kemudian masak hingga gula merah mencair dan mendidih dan kemudian saring

  7. 7

    Cara penyajian cendol : masukkan kuah gula merah kemudian beri cendol dan siram dg kuah santan diatasnya dan beri es batu secukupnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Resep Serupa